何大厨麻酱面家常做法?
食材用料
辣椒油30克 蒜30克
方法步骤
2,碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油(不喜欢吃可以不放)。
3,锅中烧水,水开后下入面条。
4,面条煮熟后捞出过凉水。
5,面条过凉水后放入调好的麻酱中,撒入芝麻。
何大厨麻酱面家常的做法
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。
第3步、黄油切丝。
第4步、香菜,蒜切末。
第6步、挂面捞出过凉水(纯净水),捞入碗中。
第7步、上面摆上黄瓜丝,香菜蒜末,浇入麻酱汁既可。
材料:
手擀面150克,芝麻酱1匙,麻油半匙,面条酱油1匙。
做法:
1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内,拌匀成糊状。
2、锅内放水煮沸,放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。
3、用面条酱油可不用盐和味精。
北园春麻酱面的做法?
面条200克1元,用了1/3吧。麻酱500克14元(有的好用了) 制作方法 1: 一大勺麻酱,一勺酱油,一勺色拉油、三~五勺水 (自己掌握) 2:沸水下面,我喜欢硬一点啦。捞起沥干放盘中 3:倒入麻酱,再放点辣椒油。放葱花搅拌就好了
西兰花麻酱面做法?
细面条160克,豆芽少许,青瓜1根,大葱1根,花生油适量,酱油3/4汤匙,芝麻酱2茶匙,麻油2茶匙,大蒜末1茶匙,糖1茶匙,醋1茶匙,花椒粉少许
麻酱面的家常做法
2.锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状。
西兰花掰成小朵,洗净。
锅中烧开水,加一些盐,将西兰花焯熟,捞出后直接放入凉水中防止西兰花变软。
麻酱按照个人口味调就好,怎样都好吃。 我加了盐、糖、生抽、腐乳和一点点醋,适量加点水稀释一下。 蒜末和小米椒加一些会很好吃!
面条煮熟过冷水,然后加入麻酱便可食用