冰糖柚子肉的正确做法?
1、准备用料。柚子1500克、冰糖50克。
2、备大碗一只把柚子皮去掉,籽儿去掉。
3、肉肉装在大碗里,蒸锅加水至食指第一骨节处即可,放蒸格,将大碗放在蒸格上。
4、盖上锅盖,大火蒸,蒸至冰糖融化。
5、看不见冰糖了,肉肉都浮上来了即可出锅。
柚子煮水的正确做法?
做法:
1准备好食材:柚子皮300克、糖
3:柚子皮切成丝。
,大火烧开转中火煮,加入适量
糖,煮5分钟即可。
5:煮好的柚子水放入容器中,冰箱
没问题。
材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
3、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅;等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
1.把柚子去皮,只取要用的白瓤。
2.把白瓤切成块,尽量切成大块,因为煮水的白瓤会变得很苦。
煮水,水开后,放冰糖,我自己很不喜欢甜水,所以我放的很少,如果你喜欢甜味,你就多放,随个人喜好。
4.白瓤水味道微苦,盛出来加上一些柚子,味道会好些。
柚子肉怎么煮好吃?
食材清单
柚子肉适量
蜂蜜适量
1/4
准备柚子肉
2/4
把柚子放入锅里,加上适量蜂蜜。
3/4
边煮边搅拌,同时把柚子肉打打碎,注意调整火候!煮得冒泡了基本就好了,盖上锅盖用余温在焖到凉。
柚子肉分白肉红肉,若煮着吃
个人建议白肉做柚子茶,
找出以前的手作,可以仅作个参考,
凉食更适合夏天吧,冬天的话做成热饮,
就是趁热食
煮柚子的方法是什么?
做柚子茶需要煮,做法如下:一、用料 柚子1个、冰糖15克、蜂蜜15克二、做法食用方法:1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。7.柚子茶的颜色就会由白色变为***。8.待水分耗干即可关火。9.放凉之后然后加入适量蜂蜜即可。