鹅肉怎么做好吃又简单？
1、把鹅肉清洗干净，剁成块。
2、把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。
3、锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽，大火翻炒均匀。
（图片来源网络，侵删）
4、转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。
1、将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。
（图片来源网络，侵删）
2、五花肉也焯水备用。
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6、倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。
7、煮上约1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花。
需要提前准备好的材料包括：五花肉 500g、鹅肉 500克、冰糖 30克、桂皮 1个、八角 1个、生抽 20毫升、老抽 5毫升、葱段 1把、生姜 适量、油 15毫升、料酒 10毫升。
1、将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。
2、五花肉也焯水备用。
3、锅内放油加热，下葱段和生姜片爆香。
4、将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒。
5、加水，冰糖，桂皮和八角。
6、倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。
7、煮上约1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花。
注意事项：
