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韩式烤肉怎么做好吃呢?
家庭韩式烧烤的做法详细步骤 各种主菜提前腌制。鸡翅是买的超市现成的蜜汁鸡翅。牛肉片用一种日本做章鱼小丸子的汁腌制的,我的这个选择太对了,烤出来的牛肉片好吃到爆!澳洲小牛排用的李锦记的黑椒汁。鱿鱼就只用了料酒。
韩式烤五花肉,简单快手!在家也能做! 肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉,用韩式辣酱腌制,烤的时候香气四溢,味道鲜香微辣,丝毫不输外面的韩式烤肉店。材料:五花肉 500克、韩式辣酱 2勺、蜂蜜 2勺、生抽 2勺、白芝麻 2勺、生菜 1棵。步骤:五花肉切成薄薄的厚片。放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。
韩式烤肉根据肉厚度不同吃法也不同,下面介绍具体吃法:0.5厘米厚的肉 首先点火把锅烧热。锅烧热后,把肉夹到锅里。肉卷起来,变成金***后翻面,烤另一面。肉快烤好的时候,夹一点酱料放到米饭里。把烤好的肉放到酱料上面。
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家庭版韩式烤肉 准备食材:牛肉、牛排、五花肉、鸡中翅、韭菜、金针菇、培根、杏鲍菇、土豆、生菜、洋葱。酱料:韩式烤肉酱、蘸料、甜辣酱。制作方法:黑椒牛排:油+黑胡椒粉/碎+盐一点点,用手搓匀。韩式五花肉:蒜末两勺+韩式辣酱两勺+生抽1勺+料酒2勺,抓匀腌制20分钟。
起炒锅,加入1大勺食用油,热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色。加入全部腌牛肉的腌料。1搅拌均匀,大火煮开。1煮至汤汁被牛肉全部吸收,关火。1另起煎锅,不要加油,烧至滚热后改小火,逐块儿下入牛肉。1立即翻面,至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可。
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