方便面最好吃的做法是什么(金城武的泡面方法不算)?
方便面最好吃的做法就是,把2个西红柿洗干净,锅里放少许油,把西红柿放到锅里用铲子捣烂,炒差不多的时候放上适量的水,锅开把方便面倒进锅里开锅打上一个鸡蛋碎,在放上适量的盐,关火即可,好吃又营养。
最好吃的应该是炒着吃,我自己经常在家炒,可以自由搭配配料,鸡蛋,肉丝,青菜,酸菜都可以加到里面,所以味道比较丰富多彩。先把泡面稍微烫一下,软了之后捞出用凉水冲一下,过凉水是为了让泡面吃起来更劲道,然后锅里下油把配料炒一下,配料可以搭配鸡蛋,肉丝,青菜等等,反正喜欢吃啥就加啥,炒熟配料倒入泡面继续翻炒,最后加入调料包就可以出锅了,方便实惠又美味的炒面就完成了!
方便面2包,绿豆芽.韭菜.葱.瘦肉.鸡蛋.油.蚝油.生粉.蒜头.生抽.老抽少许.盐.鸡精。瘦肉可以切薄片或者切丝,用盐蚝油蒜头切抹少许鸡精生粉提前腌制10分钟。热水烧开,下方便面焯水,不可以煮太久,捞出过一下冷水,控干水分备用。锅热下底油,蒜头爆香,先炒肉丝,炒至8成熟,倒出备用,锅洗净,炒鸡蛋,鸡蛋熟了倒入瘦肉,加韭菜,绿豆芽,简单翻炒,下入控干的方便面,老抽调色,生抽提鲜,少许盐,慢火翻炒一下,装盘,洒上葱花。即可。
方便面想必每个人都吃过,无论是工作中还是旅途中,它都是一道简单美味的快餐,大家最常用的做法就是开水泡,然后加上酱料包,焖上几分钟就开始吃了。
下面我讲一道美味的方便面做法:干炒方便面
1.找一包方便面,方便面不一定要选贵的,今麦郎和康师傅都可以,面不容易断。
2.把面放在一个碗里,用开水冲泡,大约一分钟,将碗里的水倒掉,趁着还有热气,盖上盖子捂着。
4.开始炒配菜,先将油烧红,放入葱末蒜片爆炒,炒出香味后放入红萝卜和火腿,炒至半熟放调味料,之后打入一个鸡蛋继续翻炒。
5.取出闷在碗里的方便面,这时候的面应该是半软的,但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面,盖上锅盖,关到最小的火,靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后,把火调大,开始翻炒30秒左右出锅。
懒人炒面!超市里选购自己喜欢口味的方便面,顺便选购自己喜欢的配料,如火腿、西红柿、鸡蛋,配料要选择容易熟的。我还喜欢搭配啤酒和花生米。懒人炒方便面具体操作如下:
1、开火烧水
3、水开后下方便面煮熟,过一下凉水,捞出备用。(不要煮太软)
4、炒锅放少于油,翻炸一下火腿,待火腿表面出脆皮,放入过了凉水的方便面翻炒几下,再放入西红柿。
5、放各种自己喜欢的调料翻炒几下即可出锅。
注意:这里介绍的是懒人做法,但味道还不错。建议加西红柿或其他菜增加维生素。喜欢吃醋的可以出锅后放醋。放醋后味道更立体。翻炒调味时可以直接放入方便面自带的料包。这种做法省时省力,吃起来不错。
当然其他吃法还很多,可以和蟹棒煮着吃,可以加卤蛋,可以烤着吃,可以凉拌吃。