雪碧拌面条的家常做法?
第一步:把黄瓜和胡萝卜刮成丝,放入盆中备用。准备点蒜末、葱花,放入碗中,再加入小半勺辣椒粉,一点花椒粉,加入一点芝麻。
第二步:锅内放油,油烧热之后把热油淋在蒜末葱花上,碗内加入两勺雪碧,三勺生抽,一勺香醋,一点盐,一勺花生酱。
第三步:锅内水烧开之后,放入胡萝卜丝,焯水30秒捞出。然后水中下入面条,煮开之后加入一点凉水,再次煮开之后捞出,过一下凉水。
第四步:凉面条中加入胡萝卜丝、黄瓜丝,倒入调好的料汁,搅拌均匀,盛出装盘就可以吃了。
雪碧可乐拌面的做法?
黄瓜切丝,胡萝卜切丝锅里下胡萝卜丝,烫30秒捞起,蛋皮切丝
碗中加葱花、蒜末、辣椒面,淋上热油,加两勺醋、两勺雪碧、一勺油辣子、一勺芝麻酱、一勺白芝麻,搅匀备用
锅中放面,煮熟捞出,有条件的过下凉水酱汁淋在面上,撒点熟花生,搅拌均匀即可开吃
1面条煮开
2调料汁:一勺老干妈、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蒜末、最后加入灵魂雪碧,坡上热油
方便面 1袋 、 雪碧 适量 、 蒜末 1茶匙 、 辣椒粉 1勺 、 生抽 2勺 、 老干妈 1勺 、 生抽 1勺 、 陈醋 1勺 、 葱花 适量克
雪碧拌面的神仙吃法?
食材:
面 / 1把,蒜末 / 5克,小米辣 / 1只,酱油 / 15克,陈醋 / 10克,雪碧 / 30克,青瓜丝、胡萝卜丝 / 适量,香菜、葱花、白芝麻、食用油 / 适量
🍜做法:
1、面条煮至熟透,捞起备用
2、青瓜、胡萝卜刨丝,用开水稍稍烫一下备用
3、 另取一个小碗,放入蒜末、葱花、香菜、小米辣、白芝麻
4、锅里倒油,油热后倒入小碗的配料中激发香气
可以用筷子探一下油温,如果筷子戳到的地方有泡泡,就说明油已经滚了
5、加入生抽、陈醋、雪碧,拌均匀
6、把青瓜丝、胡萝卜丝铺到面条上,再淋入酱汁,拌均即可
雪碧拌面佐料?
提前准备冷藏好的雪碧,基础的佐料有:盐、生抽、耗油、香醋、,条件允许的话还可以准备油炸花生米、熟芝麻、黄瓜丝以及绰水后的绿豆芽,面条煮熟后过凉水,再倒进拌好的调料碗中,就是一碗可口的雪碧拌面了!
雪碧拌面是一道融合了酸、甜、香、辣等多重味道的美食。以下是几种常见的雪碧拌面料佐料及其制作方法:
1. 常规版:碗中放入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,浇上热油激发香味,然后放入1勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、1勺白糖,再加入适量雪碧搅拌均匀即可;
2. 简易版:大碗中加入小米辣、蒜末、干碟、生抽、陈醋、老干妈、雪碧,淋上热油,搅拌均匀;
3. 加强版:在常规版的基础上,还可以加入泡面调料包,以增加味道的层次感。
你可以根据个人口味和喜好对佐料进行调整。
雪碧拌面是谁发明的?
雪碧拌面其实是明星黄磊发明的。夏天的时候天气比较热,很多人喜欢吃比较凉的食物,凉面,拌面就是非常不错的选择,还有一些凉皮儿,对于那些烩面,拉面比较热的食物呢,吃的人就不多了。
首先准备一个碗,在里面放一勺辣椒面,一把葱花,蒜末,锅里倒一些油,烧热以后浇在碗里,把蒜末和辣椒激出香味,然后在里面倒入一勺老干妈,香醋,芝麻酱,生抽,白芝麻,再放两大勺雪碧搅拌均匀。
用雪碧来代替水,这样非常美味的酱汁就做好了,另外锅里烧开水,把面条下锅里煮熟,煮熟以后捞出来沥干水,浇上我们做的雪碧酱汁就可以了,表面再撒上一些黄瓜丝,花生碎,特别的美味,夏天的时候吃正好,还非常开胃,吃着也有口感,吃着有雪碧的味道也可以呢,把雪碧放在冰箱里凉一下再吃。