干意面的简单做法？
4、将意大利面煮至7分熟。
5、放入凉水里攒冷备用。
在干净的锅中将水煮沸后，添加意面，添加几片香叶，并在基础口味中添加一些食用盐，因为这种意大利面相对干，特别硬，用小火将意大利面慢慢煮熟煮软确保内部没硬芯就可以了。
1. 准备好足够的意大利面，并将它们放入沸水中煮。根据意大利面包装上说明的时间煮熟。
2. 不要加盖子，并时常搅拌意大利面。这可以避免面条粘在一起，并帮助它们更均匀地煮熟。
3. 煮熟后，使用滤网将面条捞出，将它们沥干余下的水分。
4. 在一碗中混合意大利面酱和一些橄榄油。将意大利面加入酱汁中，用叉子或汤勺轻轻拌匀。
5. 将意大利面装盘，撒上一些新鲜的意大利芹和帕玛森芝士碎。现在你可以享受美味的意大利面了！
做法
1.煮锅热开水，加点盐，下面。
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。
5.把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘。
直立意面的简单做法？
2. 锅中倒入少许食用油，爆香葱、姜，然后下入肉末翻炒变色后加入少许食盐盛出待用
3. 锅中放入少许底油，放入番茄丁翻炒，然后依次放入洋葱丁、茄子丁翻炒均匀
4. 然后将肉末倒入三丁当中，加入盐调味翻炒，然后加入番茄酱翻炒均匀，最后倒入水小火慢炖，炖了十几分钟关火
直立意面是一种比较有趣的意大利面，它的形状像一根直立的面条，可以用来做各种不同的菜肴。以下是一种简单的直立意面做法：
1. 准备材料：直立意面、西红柿、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶等。
2. 煮面：将直立意面放入沸水中，按照包装上的指示时间煮熟，捞出备用。
3. 制作酱料：将西红柿、洋葱、大蒜切成小块，放入锅中，加入橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，煮至浓稠。
4. 混合：将煮好的直立意面放入酱料中，加入适量的罗勒叶，搅拌均匀即可。
需要注意的是，直立意面的口感比较硬，可以根据个人口味适当调整煮面的时间。同时，酱料的口味可以根据个人喜好进行调整，加入适量的盐、黑胡椒等调味料，以确保酱料的味道。
没有番茄的意大利面最简单做法？
1、虾剥壳去肠、南瓜切小块、蒜切细末；
2、意面倒入沸水中，加少许盐，煮6分钟左右，凉水冲后沥干；
3、锅内放适量橄榄油，爆香蒜末，加入南瓜块煸炒至软，加入高汤烧煮5分钟；
4、全部倒入搅拌机内，搅拌成南瓜糊待用；
5、橄榄油爆炒虾，变色后起锅；
6、锅内放橄榄油，倒入沥干的意面翻炒，撒胡椒粉；
7、将虾入锅同炒，再倒入南瓜糊，加芝士粉，调盐入味；
8、收汁即可。
正宗意大利面的做法是怎么样的？
正宗，其实就是用地道的意大利食材和技法来烹制。
2004年，我在一家意大利餐馆“Fusion Cafe"任亚洲部大厨，同时也在各个岗位工作。老板意大利人，美国的餐馆就像联合国，服务生有德国、西班牙、俄罗斯、巴西和老美；厨房也是意大利、墨西哥、亚洲和美国本土人。
意大利餐的特点：重橄榄油、重奶油、芝士；咖啡浓、甜点甜；总体味道香醇浓郁，营养、热量爆表，但很好吃。
一、器皿：
意大利面有专门的盛面器皿，不是平盘也不是碗，而是一种叫“Pasta Bowl"的“意大利面深盘”。
三、意大利面的种类：意大利也是个喜爱面食的国家。“Pasta”是意大利面的总称，品种繁多不下几十种，但最常见的面有：
Spaghetti 圆直面；Angel Hair 天使面；Linguine 扁细面；Spaghetti cuttlefish ink 墨鱼细面；Conchiglie 贝壳面；Rotini 螺旋面；Farfalle [_a***_]；Penne 通心面；Macaroni 弯管面；Lasagna 千层面；R***ioli 各式意大利面饺........等等。
二、意大利面酱：
可以自己制作，也可以买现成的“Pasta Sauce”意大利面酱。自己做最好用罗马番茄（椭圆形），烫水后去皮打碎，起大汁锅放橄榄油，炒蒜茸、洋葱粒、罗勒叶，放入打碎的番茄，加糖、黑椒碎、Kosher盐、香草粉、和Tomato paste番茄浓酱，等一起熬制。每个大厨都有自己的料单，还有很多香草可用。
