烤箱烤面粉要多少度?上下火多长时间?
面粉是我理解的那个面粉吧?不是面也不是粉条吧?那我先说结论:烤是可以烤,但是新手或独自一人的时候不要尝试去烤干面粉,很危险。粉状物质在空气中浓度过高遇到高温或火花会爆炸,面粉本身质地轻盈,很容易溢散在空气中。就算是相对稳定状态下放入烤箱去烤,也会引起燃烧,损坏烤箱不说,还会发生人身危险。
2、把面粉倒入烤盘均匀铺平后放入烤箱中层,150度烤20分钟。
3、烤好后静置等到一段时间,等到面粉完全变凉
4、最后用筛子过筛一下面粉,熟面粉就做好了。
建议175度,多少要看分量,你考的面粉越多时间就要越长,建议你先考个15分钟左右,然后取出翻动一下,再次放入烤箱后人尽量看着,因为一旦发现有点变的微黄就要马上拿出来,要不然后糊了
一斤面的面包烤箱做法?
用料
普通面粉 1斤
酵母 5g
牛奶 250g
糖 25g
鸡蛋 2个
蛋黄液 适量
黄油 25克
盐 5克
一斤面的面包的烤箱做法
大米面如何用烤箱烤熟,温度用多少?
要想用烤箱烤熟大米面,烤箱可以用150——180度的火温来烤制。
大米面:
特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细,而大米面则反其道而行之,根根面条如铁丝一般粗细,成圆柱形,是浙江临海市独特的地方美食。
大米面的烤法:
1、用烤盘来烤制。
2、把米面均匀的铺在烤盘里,最好上面划一些方块,作用就是为了更快的烤熟,一般到面出来香味,看外表有轻微的变色,这样就差不多了。
3、烤好后过筛处理,要不就是块状。
大米面如何用烤箱烤熟,温度用多少?
要想用烤箱烤熟大米面,烤箱可以用150——180度的火温来烤制。
大米面:
特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细,而大米面则反其道而行之,根根面条如铁丝一般粗细,成圆柱形,是浙江临海市独特的地方美食。
大米面的烤法:
1、用烤盘来烤制。
2、把米面均匀的铺在烤盘里,最好上面划一些方块,作用就是为了更快的烤熟,一般到面出来香味,看外表有轻微的变色,这样就差不多了。
3、烤好后过筛处理,要不就是块状。