熟北极虾的做法：北极虾怎么煮

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• 1、北极虾是怎么做的

北极虾是怎么做的

1、北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至8分取出。均匀的裹上一层干淀粉。锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连。炸至表面金黄，捞起备用。

2、锅中加入适量清水；北极虾室温下解冻后，清洗干净；锅中水烧开后，加少许盐；放入北极虾；煮开，捞起；准备一个小盘，生姜切末，加香醋调成姜醋汁；一盘北极虾，蘸着姜醋汁，带着丝丝甜味，让人回味无穷。

3、将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅 白灼北极虾 用料 北极虾 白灼北极虾的做法 北极虾开水下锅，再开锅即可捞出沥水备用。葱姜蒜切丝备用。料汁：一勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、适量盐鸡精加一勺开水化开，加入蒜丝。

4、北极虾买来之后清洗干净将虾肉拨出来然后将虾线去掉，将虾肉放在菜板上用刀切成末然后剁成虾泥，也可以直接把虾放进绞肉机里进行打碎。将虾泥放进完碗以后打一个鸡蛋，用筷子快速的搅匀，让其混合均匀。

5、北极虾，姜蒜末，料酒，白糖，盐做法： 北极虾室温或者冷藏解冻，我一般都***取这两种解冻方式； 剪掉虾须虾脚，冲洗干净，沥干水分备用； 炒锅烧热，放油，爆香姜蒜末； 放入北极虾翻炒至虾皮有点起皱； 加料酒、 白糖和盐调味； 倒入少许水，小火焖一会起锅。