枣泥蛋糕的枣泥怎么做？
枣泥是枣子经过加工、磨碎后制成的一种馅料，可以用来制作各种点心、面包、蛋糕等食品。以下是枣泥蛋糕的枣泥做法：
所需材料：
- 红枣 500克
步骤：
1. 将红枣用清水洗净，去掉枣核，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮约30分钟，直到枣子煮烂。
2. 将煮烂的枣子捞出，放入搅拌机中，打成泥状。
3. 将枣泥过筛，去掉颗粒，使其更加细腻。
红枣蛋糕的家常做法？
用料
红枣 100g
红糖 155g
纯牛奶 180ml
玉米油 100ml
鸡蛋 6枚
低筋面粉 200g
做法步骤
1、准备好食材（红枣去核100g、纯牛奶180ml、玉米油100ml、红糖155g、鸡蛋6枚、白芝麻少许）。
2、红糖、鸡蛋混合入无水无油的盆内。
第一，把红枣的核去掉，然后用刀切的细一点。切碎也可以，只是切成细条也可以，我就是直切成细条，然后就进行下一步了，没有再切的太碎。
第二，把切碎的红枣，放到小锅里，加上水。水一定要少放，朋友们，根据枣的干度，水在80-100克，自己调整一下吧！水烧开以后把小苏打放进去搅拌，然后放入黄油搅拌至黄油融化，最后把红糖加进去搅拌融化。大家要注意，水多了以后做出来的蛋糕太湿了，而且烤的时候很麻烦，很长时间烤不熟。如果是用饭锅来蒸的话，那水分多了就更麻烦了，水能少就少。
红枣蛋糕的做法：
配料:鸡蛋5个、低筋面粉70克、玉米淀粉15克、玉米油40克、牛奶50克、红糖（放入蛋清中）60克、白糖（放入蛋黄中）20克、去核红枣60克、牛奶（加入红枣中）20克、白醋几滴
烹饪步骤:
1.去核红枣加入牛奶放入料理机打成末
2.准备好所有的材料
制作红枣蛋糕的步骤:
1、200克的红枣,枣核已经去掉了
2、放到蒸锅里
3、焖2分钟出锅,将红枣肉先剪成两半,再剪成红枣丁
4、取一个大盆,打入8个鸡蛋,加入200克白糖
5、充分的搅拌到白糖融化
7、230克的低筋面粉用稀漏过滤到大盆里
9、最后加入200毫升玉米油,搅匀
1. 把所有材料准备好
2. 红枣切块放锅里煮，水磨过枣就行，一直煮到枣软水变少，然后加入红糖一起煮，水变少到碗里放料理机里打成泥
3. 鸡蛋分离，蛋黄加油加枣泥一起搅拌均匀
4. 筛入低粉，搅拌均匀
6. 分三次把蛋白放入蛋黄糊里，倒入磨具
7. 150度中下层50分钟
8. 烤好后凉了后就可以享用了
9. 这是烤盘烤出的样子，都是用的8寸
