炖豆角焖面做法？
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
炖至角焖面做法是：首先把豆角切成3公分长的段，洗净备间，切葱姜蒜备用，锅上火烧热，放油，油热放葱姜蒜炒出香味放豆角炒至8分熟放料酒生抽盐炒片刻，加热水，豆角的2分之一，然后放面条，盖上锅盖焖五分钟，打开锅盖，用快子打面条抖散，翻炒均匀即可。
1、豆角和胡萝卜切断儿，肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、盐腌制几分钟；
3、放入肉翻炒，炒至变色；
4、加入豆角和胡萝卜翻炒，当炒至豆角和胡萝卜稍***软；
5、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火，再放入老抽、盐调味，盛出三分之一的汤备用（这步非常关键哦）；
6、把面条放入菜上面，盖上锅盖焖；
7、汤汁收得差不多时，再沿着锅边倒入事先盛出来的汤，可以分两次加入，再盖锅盖焖；
8、汤汁最后收得差不多时，在锅中放入蒜末，放入香油提味，然后翻动面条和菜，让面条上粘满菜汁即可。
先把提前择洗干净的豆角，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，要用手掰长断，这样的豆角更容易入味。
接下来切点葱、姜、蒜备用。再准备一小块五花肉，把肉切成薄一点片。
先把锅烧热，往锅里倒入油，加入一小把的花椒进去，用小火炸出花椒的麻味和香味。把花椒炸至干黄的时候捞出来，然后把刚才切的肉片倒进去翻炒。
加点料酒去腥味，把肉里的油煸炒出来一部分。一直把肉炒到焦***的时候，再加入葱姜蒜进去炒出香味。
加入一勺五香粉，加点生抽和少量的老抽进去翻炒。然后把豆角倒进去翻炒均匀，再加入盐调味。
2人份
手擀面250克
五花肉100克
豆角300克
辅料
步骤1
主料：手擀面250克、豆角350克、五花肉100克
辅料：生抽2茶匙、老抽1茶匙、大蒜5瓣、姜片3片、香葱1棵、食盐适量
豆角玉米土豆地瓜焖面的正宗做法？
用料
排骨6块，豆 角300克，土豆若干个，胡萝卜2--3小根玉米1根，红薯（地瓜）2--3个，食用油 适量，冰糖 4-5块，生抽 3勺，老抽 2勺，料酒 2勺，姜片 5-6片，葱花 适量
焖面🌽🥔🍜的做法步骤
步骤 1
排骨提前浸泡，洗净，凉水入锅，加入2-3片姜片，2勺料酒，煮沸后煮3-5分钟。去除血水。
步骤 2
土豆、胡萝卜、豆角、玉米洗净切段，备用。葱花切末备用。
步骤 3
排骨煮好后，捞出洗净。另起一锅，热锅凉油，放入排骨两面煎制金黄，放入姜片，生抽3勺，老抽2勺，黄冰糖4–5粒，加开水没过排骨，再加一半水，盖盖焖。
步骤 4
