杏鲍菇炒肉叫啥?
丝丝入鲍。丝丝如姑。胡萝卜切丝丝、瘦肉切丝丝、杏鲍菇切丝丝。杏鲍菇丝丝洗净沥干水分,猪肉剁碎;洋葱和青椒切成小粒;热锅,放入耗油,放入猪肉翻炒至变色;
放入洋葱和青椒翻炒几下;放入杏鲍菇翻炒几下;倒入酱油、料酒、糖、胡椒粉调味,出锅即可。
洋葱炒杏鲍菇怎么做才好吃?
鲍在切3毫米片,洋葱青红椒切菱形片待用,锅内倒入适量色拉油烧五成热放入葱姜,煸香,倒入杏鲍菇,炒一会然后倒入洋葱,加入适量生抽,太太乐鸡精,太太乐鸡汁粉,十三香,胡椒粉,炒匀出锅即可
洋葱炒杏鲍菇,放一些肉片更好吃,不然太素了。这是一道非常好吃的家常菜,杏鲍菇口感有嚼劲,味道鲜美,肉片嫩滑,带着洋葱的香味。就这一个菜,我能吃两碗饭。下面分享一下做法。
材料:洋葱、小葱、杏鲍菇、里脊肉、食盐、食用油、酱油、辣椒(青椒红椒都可以)、蒜子
做法:
第一步,洋葱剥开外面的,里面的切散开,洗干净,泡在清水里。杏鲍菇处理干净,切片。里脊肉洗干净,肥肉和瘦肉分开,切成肉片
第二步,拿一个碗,瘦肉片装进去,放一点点料酒,再撒一些生粉。用手捏一捏,腌制10分钟左右。蒜子去皮洗净,切片
第三步,锅里放油烧热,蒜子和肉片下锅,炒出肥油。瘦肉片下锅,一同翻炒,炒到瘦肉片颜色变深
第四步,放少许酱油,翻炒均匀。放杏鲍菇下锅一起炒,放食盐和酱油炒均匀
洋葱,杏鲍菇,青红甜椒,木耳,牛肉,葱,姜,蒜,盐,糖,耗油,料酒,胡椒粉,淀粉
1:牛肉切片放料酒,少量淀粉,葱,姜腌上备用
2:杏鲍菇洗净切斜片,青红椒洗净斜刀切片,
洋葱洗净切片,木耳泡发洗净备用
3:油烧热放蒜片爆香放入腌好的肉炒熟,放入杏鲍菇,洋葱加入耗油,胡椒粉,翻炒后加入青红椒,木耳,盐,糖炒熟即可
洋葱炒杏鲍菇:
1.把洋葱头根各切一刀,就可以轻松去掉洋葱最外面一层,冲洗干净,对半切开后切丝。杏鲍菇洗净切成长条,大小长度和洋葱差不多即可,大蒜切成碎末。
2.起锅中倒入适量的花生油,油热后把蒜末倒入爆出香味。再把事先切好的杏鲍菇倒入进行快速翻炒。
等这些放进锅内的杏鲍菇开始变软的时候,把切好的洋葱丝倒入锅内一起进行翻炒。翻妙3分钟左右倒入生抽翻炒1分钟,接着再倒入适量的蚝油和少量的盐炒均匀即可。这样一道美味的洋葱炒杏鲍菇就可以开吃了,味道真是下饭,好吃没得说。
谢谢邀请,杏鲍菇切片焯水两分钟,洋葱切菱形,锅里放油,下入干辣椒爆香,再下入洋葱翻炒出香味,倒入杏鲍菇翻炒,加适量的水煮沸,加入盐和味精调味,倒入淀粉水勾芡出锅,想要了解更多的家常美食,关注我吧😂😂😂
洋葱土豆杏鲍菇能在一起炒么?
洋葱土豆杏鲍菇能在一起炒,做法如下: 用料 土豆 100g 洋葱 50g 青椒50g 杏鲍菇 100g 胡萝卜20g 辅料 油10ml,盐8g,酱油8ml,番茄酱8g,糖8g 做法如下: 1,葱切碎,蒜滚刀块。 2,将材料已经,土豆,胡萝卜切滚刀块,杏鲍菇切成小块,洋葱切块,青椒切块。 3,锅中倒入油,刚没过土豆就行,土豆提前用水泡,除去表面的淀粉,控干水分,待油热后放入土豆炸,***表面像透明似得,边缘有点变色就可以。杏鲍菇也入油炸,等到杏鲍菇变色后就差不多了。青椒炸到表面起皮即可。 4,锅中留少量油,油热后放入蒜葱,炒出香味后倒适量酱油,放入胡萝卜,翻炒一下,放入杏鲍菇和土豆,翻炒一下加入稀释过的番茄酱,糖,盐适量,中火熬一会,然后加入洋葱和青椒,大火收汁。出锅。
可以一起炒,很多餐馆有这个菜。还可以配点瘦肉一起做。效果会更好。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。1、杏鲍菇(Pleurotus eryngii),是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名;2、杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱;3、杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3- 5倍;4、杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、***摘后保存的时间较一般菇要长。