羊汤面的正宗做法?
准备材料:羊肉,白萝卜,大葱,生姜,料酒,白胡椒粉,盐,辣椒面,油
第二步锅里放水,依次把羊肉、料酒四小勺、葱段、生姜片,用大火煮开并把血沫清除掉,捞出,炖锅重新放水,水煮开之后把羊肉、葱段、生姜片放进锅里,之后把火调为小火并炖一个半到两个小时。
第三步尝一口羊肉,如果羊肉又嫩又好嚼、汤变得奶白色就可以了,炖好之后把萝卜放进去,并把白胡椒粉和盐放进去,继续炖10分钟左右。
第四步把面条(我个人比较喜欢刀削面)放进羊汤里,如果水觉得少,提前准备好开水,把开水放进去一些(以免汤很浓),煮一会儿,面条煮熟就可以出锅了。(可以放一点青菜会更加美味哟~)最后,把切好的葱花和香菜撒在汤面上
羊肉面条最好吃的做法,羊肉面条其实首先就是把羊汤放入锅里煮开之后再放入点羊肉丝,把羊肉丝煮熟,再下入手擀面条,加入各种调料,加点海带丝子,再加点紫菜,再煮十分钟,面条煮烂就可以出锅了,这样一到羊肉煮面条就做好了,非常的好吃,吃起来不膻不腻
主料 羊肉汤 1碗 辅料 香菜 适量 盐 适量 醋 适量 面条 适量 步骤 1.准备羊汤、面条。
3.待汤往上冒泡时下入面条。
4.再加入适量羊肉片。
5.待面条煮好时,加入香菜。
材料:羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法:
1、羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
3、热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油;
食材用料
羊肋排300克,大葱15克,姜1片,水适量,蒜叶少许
做法步骤:
1
羊肉置于冷水中,烧沸后洗净,备用。大葱切段,姜切片,备用。
2
将飞水后的羊肉置于苏泊尔电砂锅中,加入大葱和姜片。
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熟羊汤面条家常做法?
首先将羊肉清洗干净,切成小块,入水焯烫,去除血水和异味。同时准备好姜葱蒜、料酒、盐和各种调料,如花椒、八角、桂皮等。
接下来将羊肉和调料一起放入锅内,加入足够的水,煮至羊肉变软烂即可。面条可用现成的或自制的手擀面,煮熟捞出后,放入碗中,倒入熟羊汤。根据口味可加入葱花、香菜等作为配菜。这道熟羊汤面条在食用时口味鲜美、营养丰富,是非常受欢迎的家常汤面。
材料:羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法:
1、羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用,大葱切成段;
3、热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油;
羊汤面的做法,羊汤面怎么做好吃,羊汤面的家常做法?
1.
300克羊肉置于500ml冷水中,烧沸后洗净,备用。30克大葱切段,10克姜切片,备用
2.
将飞水后的300克羊肉置于苏泊尔电砂锅中,加入30克大葱和10克姜片
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