少油麦芬蛋糕最正宗的做法？
少油麦芬蛋糕的最正宗做法是在材料中加入低脂牛奶和苹果酱来替代部分油份，同时使用酸奶和泡打粉来增加蛋糕的松软度和蓬松度。将干湿材料分别混合后轻轻拌匀，不要过度搅拌，然后放入预热好的烤箱中烤制即可。这样做出的少油麦芬蛋糕既健康又美味，非常适合作为早餐或下午茶的点心。
麦芬杯蛋糕做法？
麦芬杯蛋糕（Muffin）是一种简单快捷的烘焙小点心，以下是制作麦芬杯蛋糕的基本步骤：
材料：
- 低筋面粉：200克
- 糖：100克
- 泡打粉：5克
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：120毫升
- 植物油：60毫升
巧克力麦芬蛋糕的家常做法？
用料
鸡蛋2个 牛奶90ML 巧克力麦芬预拌粉350克 橄榄油88克
做法
1/6 把所有材料同放一深盘里
2/6 搞拌均匀成浆状
3/6 在蛋糕杯内涂点油
6/6 出炉
巧克力切碎，分成50和30克，所有粉类混合均匀
筛入粉类，混合均匀
放入50克巧克力碎混合均匀颂畜裕，放入裱花袋挤在纸杯中，表面撒上剩余的30克巧克力碎
预热烤箱170度，放入预热的烤箱170度中层烤30分钟。
烤好放凉
准备好面粉，奥利奥碎。酵母，鸡蛋等做巧克力麦芬蛋糕所需要的配料和食材。
将玉米油和鸡蛋，牛奶倒入锅内。搅拌使糖融化。
筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉混合物。
拌好的面糊是顺滑无颗粒的。
接下来将这些面糊倒入纸杯中，八分满。
预热法将烤箱上下180度中下层烤20分钟。
好吃的巧克力麦芬蛋糕就做好啦。
巧克力麦芬蛋糕是一款非常受欢迎的小点心，美味可口，造型可爱，适合在家里自己DIY制作。下面就为您介绍一下巧克力麦芬蛋糕的家常做法。
所需材料：
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 50g
- 可可粉 20g
- 泡打粉 2g
- 细砂糖 80g
- 盐 1g
- 鸡蛋 2个
蓝莓麦芬蛋糕做法？
材料：
B:中筋粉300克，泡打粉10克，海盐四分之一小勺，细砂糖80克。
C:蓝莓185克
烘焙：180℃，上下火，中层，30分钟
制作方法：
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合，搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛，入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模，最好满模而却不需要刻意抹平，入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面，入预热好的烤箱中层烘烤。
