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石斛麦冬玉竹排骨汤做法?
石斛排骨汤！材料：排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。
准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块。石斛和玉竹提前用温水泡发，去除杂质，泡发时间大约需要30分钟。红枣和枸杞也需要提前清洗干净，红枣去核。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，煮约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。
可直接放嘴里嚼碎了吃，还可以用新鲜石斛榨汁。除了这两种吃法外，还可以入膳做菜，蒸、煮、煎、炒、炖等吃法。石斛煲汤是最常见的做法，石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补。
（图片来源网络，侵删）
排骨汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 400克、香菇（干） 10朵、白醋 少许、香葱 少许、盐 少许。第一步把准备好的排骨切块放锅里焯水。焯水后把排骨全部捞出，用清水洗净。然后瓦罐里放入焯水后的排骨，水和白醋，盖上盖子大火煮。趁着期间把香菇放入水中泡发。
（图片来源网络，侵删）
