东北家常红焖肉怎么做如何做好？
五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根。调味料：食用油5克、白糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒3克、盐2克。
大葱切段。
姜切片。
小葱切葱花。
炒锅中倒油，放入白糖炒化，放入五花肉翻炒上色。加入大葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、盐，炒匀。
大火收汁，出锅撒上葱花即可。
五花肉两千克切成小块，加入海鲜酱油，蚝油，葱段，姜片，白糖食用盐料酒腌制1到2小时。
在电饭锅底放切好的洋葱片把肉块放在上面，再把拌料汁撒在肉上面不用加水，接上电源压制5到10分钟红焖肉即可出锅。
东北家常红焖肉是一道经典美味的烧肉佳肴。下面是一个简单易学的做法，让您轻松掌握如何制作它。
所需材料：
五花肉500克、生姜3片、葱2根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、香叶适量、豆瓣酱适量、水适量。
制作步骤：
2. 配好所有调料和香料，包括生姜、葱、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、冰糖、盐、香叶和水；
3. 取一个砂锅或者大平底锅，热油出锅，把五花肉放入中火煸炒至两面金黄；
4. 然后把生姜、葱和豆瓣酱放入锅中翻炒，加入适量的料酒和水，煮开后加入老抽、生抽、盐等调料，再次搅拌均匀；
6. 转小火焖煮15分钟左右，直到五花肉变得软嫩入味，并且烧汁收稠即可。
1、准备食材:五花肉200g、白糖20g、葱、姜、桂皮、八角、老抽、鸡精、油、盐各10g。
3、入锅炒制：锅中倒油放入白糖炒出糖色后放入五花肉翻炒均匀，加入葱、姜、桂皮、老抽、盐炖熟后收汁即可。
家常红焖肉是东北美食中的一道经典菜肴，可以搭配米饭或馒头食用，口感鲜美，营养丰富。下面是制作家常红焖肉的做法和技巧。
所需材料：
肉（五花肉或猪腰子）500克、洋葱1个、姜片适量、葱段2根、八角2颗、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量、色拉油适量。
步骤：
1.将肉洗净后备用，用开水焯水至熟透，再用冷水浸泡待用。
东北家常红焖肉怎么做如何做好？
肉用水泡去血水，两小时换一次，我泡了一个上午，锅烧热，皮朝下在锅里滑动，烧掉毛。肉皮蕉黄就可以了，泡进温水里用刀刮去肉皮上的脹冬西，把香料炒出香味后放进调料盒备用，油不到把切好的肉下锅煸炒，掌握好火候炒到全变微黄，倒入老抽继续炒匀，在倒入生抽，啤酒煮到酒挥发没有酒味，倒入热水，调料包盐，水倒够煮一个小时，在小火炖20分钟关火焖10分钟即可。
东北红烧肉的做法？
东北红烧肉是中国传统菜品之一，以其色香味俱佳而闻名。它的制作方法简单，口感鲜美，深受人们喜爱。
首先，选择新鲜的猪肉五花肉作为主料。将五花肉切块，大小适中，待用。然后，在开水中将五花肉焯水，去除血水和腥味，煮熟备用。
接下来，可以开始制作调料了。主要的调料包括生姜、大葱和蒜瓣。将它们切碎备用。另外，还需要准备一些酱油、老抽、生抽、料酒、白糖和盐等[_a***_]***材料。
将锅放在火上，加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜炒香，并加入葱段炒至出香味。然后，将五花肉放入锅中，用慢火翻煮，使肉表面稍***黄。接着，倒入一些料酒，翻煮几分钟。
接下来，倒入适量的酱油、生抽和老抽，调节火候至入味，颜色鲜红。此时，加入适量的热水或高汤，加盖慢炖一些时间，让肉质更加软糯。
