干的绿豆粉怎么吃好？
你是说那种薄薄的绿豆粉皮。先把它拿凉水泡上，泡软了，可以炒着吃，放你喜欢配菜，就像炒菜一样，很简单。也可以凉调。
这是凉调的做法：粉皮1卷，黄瓜半根。粉皮切长条，黄瓜切丝。蒜切沫，加入少许白糖，2勺醋，2勺辣椒油和盐搅拌均匀。搅拌好的酱汁倒入粉皮中搅拌均匀即可。
炒绿豆粉皮的做法：用凉水泡粉皮，香葱切末，鸡蛋打散。锅加热倒油，油8成热炒鸡蛋，鸡蛋成型倒入香葱，泡好的粉皮，粉皮透明后加盐，糖，生抽调味即可。
主料：绿豆粉皮50g、鸡蛋3个
步骤二：烫熟。
步骤三：过凉水。
步骤四：蒜瓣切片
步骤五：鸡蛋打散。
步骤六：热锅放油，下蛋液煎熟。
步骤七：另坐锅放油，爆香蒜片。
步骤八：放粉皮。
干的绿豆粉要用沸水冲泡一会再吃比较好，把生的绿豆粉取一小勺子，然后放入碗中。
烧开滚烫的开水，把开倒入碗中，用筷子搅拌均匀，放上一些糖，过一会儿，绿豆粉冲泡熟了，就可以喝了。
我们提前把饼子做好，冲泡一碗绿豆粉水，清热解暑又好喝，还有香喷喷的饼子，再加上一个熟鸡蛋多美味好吃，想吃的朋友们，你们试试做一做吧，夏天解暑的好食物。
我们可以做饼或者月饼，准备好绿豆粉 (400克)、蜂蜜 80克 (适量)、绵白糖50克 (适量)、食用油40克 (适量)、糖桂花20克 (适量)、蜂蜜80克 (适量)、蒸锅。
2、绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。
3、蒸好的绿豆粉都结成硬块。
4、蒸好的绿豆粉搓散，过筛。
5、过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
6、所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜）
7、放入月饼模具压实。
8、轻轻推出即可。
绿豆粉是比较常见的一种食物，可以直接冲水食用，也可以制作绿豆糕和绿豆鸡蛋煎饼等。
分享绿豆粉制成绿豆糕的食用方法，夏季可以清热降暑，助于肠胃消化。
制作过程：
1、绿豆粉、面粉、白糖、猪油加凉开水调制均匀制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉、菜仔油加冷开水调匀湿粉制成底粉，将底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压放入蒸锅蒸熟即可。
绿豆面和绿豆粉做什么美食比较好呢，具体做法是什么呢？
首先感谢邀请，您提到的绿豆面和绿豆粉我有尝试过新做法，还别说，味道太美味了，首先，绿豆面你可以做米糊来吃，准备食材有，绿豆面，白糖，能吃多少自己掌握食材，先把绿豆面和水搅拌均匀，然后锅中放入生水，倒入搅拌均匀的绿豆面，然后一直搅拌，直到变成糊状就熟了，最后再放入白糖，搅拌一下即可出锅。
再说绿豆粉做法，我尝试的新做法是，用绿豆粉蒸发糕，准备的食材有，绿豆粉、大枣、白糖，首先把大枣核拿点，然后把它打碎，和入面里，放入酵母，加入适量的水，尽量把面和的稀一些，蒸出来的发糕效果好，还美味，最后放入白糖〔根据自己口味放置〕，这些步骤完成后，把面醒发40分钟，直到面里有大小不均匀的小孔即可放入蒸锅，蒸至30分钟即可出锅，切成自己喜欢的形状。可以开吃了。这就是我尝试的新做法，希望可以帮到你。
