高压锅蛋糕做法步骤

1. 怎样高压锅做蛋糕步骤？
2. 高压锅蛋糕怎么做？

怎样高压锅做蛋糕步骤？

主料：

蛋糕粉150g

鸡蛋四颗

辅料：

白糖50g

牛奶50g

做法：

1. 准备蛋糕粉和牛奶

2. 四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下，蛋清液都不会流出为止

3. 蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀

高压锅蛋糕怎么做？

1.

准备材料

2.

蛋清蛋黄分离

3.

蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀

4.

将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀

5.

锅底放油，防止粘锅，高压锅煮饭开始，出锅，就成这个样子了，卖相不好啊！