奥利奥生日蛋糕怎么做？
吃货君分享一下做法！
用料:
鸡蛋 5个酸奶 70克细砂糖 35克（蛋黄糊糊）/50克（蛋白霜）低粉 82克淀粉 16克食用油 60克以上为八寸戚风胚 奥利奥饼干 一盒糖粉 25克巧克力 一小块水果 淡奶油 250克奥利奥饼干 1盒糖粉 25克巧克力 1小块水果
步骤:
2 再加上300克牛奶，搅拌均匀。再筛入低筋面粉120克，可可粉8克，再次混合均匀。
3 最后把混合好的面糊过筛两次。然后加上融化的黄油20克，搅拌均匀。
4 平底锅小火预热，加入一勺面糊，晃动锅底，待面皮体积出现大泡，就差不多熟了。取出晾凉备用。所有的面糊全部烙熟。
5 再准备400克淡奶油，加上40克细砂糖，用电动打蛋器打发，晾凉的全部面皮切除不规整的边缘。
6 最后一层面皮、一层淡奶油，一层奥利奥饼干碎，依次码好，做好最后放入冰箱冷藏四个小时即可。
1.这是一张我事先烤好哒可可戚风蛋糕片，然后把它平均的分成六块（我这个方子是做两盒的量，因为戚风正好分成六片，一盒三片）
2.把28g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎，必须敲成渣渣，不然裱花袋的口会堵住，出不来奶油
3.把28g白砂糖倒进奶油里，不要归零电子秤，因为盐只有一克多，直接倒进去有些电子秤可能不会显示，我们容易倒多，所以在倒完糖后就继续倒一克盐，然后再用手指捏进去一点点，打开打蛋器开始打发，中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍，奶油打成7分，倒入28g碎奥利奥渣渣。
4.再打到九分发
5.然后我们的奶油就完成了，把它放进一次性裱花袋。
6.剪开一个0.5cm的小口就好，不要太大，也不要太小
7.拿出一个一次性蛋糕盒，铺上一片蛋糕体
8.然后把我们的奶油挤上去，随意挤，不要太厚也不要太薄
9.挤完了第一层，我们来倒上10g奥利奥
吃过奥利奥蛋糕的朋友们都知道口感非常美味，那么它的制作方法是什么呢？我来给大家分享一下：
原料：鸡蛋，低筋面粉，玉米油，牛奶
1、将蛋黄打散，加入牛奶和一半的玉米油，高速打发，加入1/3的白糖和另一半的玉米油，继续打发至比之前稍白，食材完全融合就可以了。
2、低筋面粉分三次筛入蛋黄液里，每一次都和面粉融合，才可以加入下一次面粉，一定不要划圈搅拌，会起筋，要用翻拌的手法至无面粉小疙瘩就可以了。
3、直接将蛋清打至粗性发泡，滴入两滴白醋去腥，先加入1/3白糖搅打至有轻微纹路，加入第二份的1/3白糖搅打至纹路明显有尖尖，加最后一份1/3的白糖，打发至盆倒扣不掉就可以了。
4、将打发的1/3蛋白倒入蛋黄糊拌匀，最后将拌匀的那份蛋糕糊一起倒入蛋白盆里，翻拌均匀即可。
5、烤箱提前预热上下管150度烤50分钟，出炉后倒扣晾凉再脱模。
6、蛋糕胚分三层，打发淡奶油，加入奥利奥饼干，白糖和可可粉，铺奶油的抹刀最好放冰箱里冷藏。
2、急用的话蛋糕坯放冰箱里冷藏，不急可以室温放凉，一定要放凉之后铺奶油，不然奶油很容易就融化了。
用料：蛋糕胚、淡奶油、白糖、奥利奥饼干碎、葡萄干、奥利奥饼干。
奥利奥生日蛋糕的做法 ：
八寸蛋糕胚分成三层。打发淡奶油，加入奥利奥饼干碎、白糖和可可粉，铺奶油的抹刀最好放冰箱里冷藏～
着急的话蛋糕胚放冰箱里冷藏，不急可以室温放凉，一定要放凉之后才可以铺奶油，我今天着急分割之后就铺了淡奶油，教训啊！淡奶油很容易融化～
洒一层葡萄干，葡萄干之前用水浸泡变软，然后再铺淡奶油，接着把第二层蛋糕铺上，重复做第三层～
用抹刀把奶油均匀的抹在蛋糕表面～
切开看一看～
需要材料🔆➰➰➰➰➰➰👉🏻奥利奥饼干碎40克，黄油20克👉🏻吉利丁片2片，奶油50克，糖15克，酸奶150克，奥利奥饼干粉15克
超详细步骤来啦
1⃣️黄油放入容器，微波炉1分钟融化成液体（隔水融化也可以）然后加入奥利奥饼干碎拌匀，倒入模具底部压实，放入冰箱冷藏备用
2⃣️吉利丁片用冷水泡软备用，奶油➕糖打至浓稠，加入酸奶拌匀，吉利丁片加一点水，微波炉打30秒融化成液体，倒入酸奶糊中拌匀，再加入奥利奥饼干碎拌匀
3⃣️倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时，取出在表面放几片奥利奥饼干装饰，继续放回冰箱冷藏3-4个小时至完全凝固就可以。🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🎉你学会了吗❓快做起来吧❗️🎉有什么不懂欢迎留言问我哟❗️
粉色奥利奥蛋糕做法？
粉色奥利奥蛋糕可以按照以下步骤制作：
准备食材：低筋面粉、粉色奥利奥饼干碎、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片。
将蛋黄和牛奶称重放入干净的大碗中，搅拌均匀。
将低筋面粉过筛加入蛋黄牛奶液中，用蛋抽搅拌均匀，无颗粒无干粉。
蛋白打成细腻的泡沫，加入细砂糖再用电动打蛋器高速打发。
将蛋黄糊倒入蛋白霜内，用小翻拌的手法搅拌均匀即为细腻的蛋糕糊。
将玉米油倒入蛋糕糊中，快速搅拌均匀，使其完全乳化融合在一起。
加入粉色奥利奥饼干碎快速搅拌均匀，此时预热烤箱上下150°度。
8寸奥利奥蛋糕最佳配方？
8寸奥利奥蛋糕的最佳配方可以根据不同的制作需求和个人喜好选择，以下提供了几种不同的配方和制作方法，供您参考：
奥利奥慕斯蛋糕：
准备材料包括黄油、奥利奥碎、吉利丁片、淡奶油、酸奶等。
制作步骤包括融化黄油后与奥利奥碎混合，制作奶油糊，然后将奶油糊倒入模具中，加入蛋糕胚，冷藏后装饰。
这种配方的特点是使用慕斯糊制作，口感细腻，适合喜欢慕斯质地的人1。
奥利奥戚风蛋糕：
配方包括鸡蛋、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁和奥利奥碎。
奥利奥重乳酪蛋糕做法？
材料
鸡蛋2个，黄油15克，牛奶50克，糖50克，奶油奶酪250克
做法
1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热至无颗粒，
2.倒入融化的黄油，搅拌均匀
3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用。
4.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入奶油奶酪糊，
5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中
6.烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
用料
奶油奶酪（Cream cheese） 250g
细砂糖（Sugar） 50g
鸡蛋（Egg） 2个
玉米淀粉（Corn starch） 15g
牛奶（Milk） 80g
香草精（Vanilla Extract） 1/4小勺（1.25ml）
消化饼干（饼底） 120g
黄油（饼底） 60g
六寸活底蛋糕模具 1个
