西葫芦炒肉片是怎么做的？
4. 炒熟后盛出。
5. 热底油放入葱段。
7. 炒至变软。
8. 放入青椒和肉片翻炒。
西葫芦可以炒肉吗？
西葫芦可以炒肉，西葫芦炒肉是一道味美营养的家常菜，以西葫芦、瘦肉为主要食材，加以盐、葱等调味，大火翻炒至熟即可。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦忌生吃。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用等等。
西葫芦也叫角瓜，当然可以炒肉吃，而且还是***爱吃的一道家常菜。
西葫芦容易出水，炒前可以先用盐淹一下，挤岀水份在用大火翻炒，也可以出锅前勾点溥欠，口感清淡美味，营养丰富，是我们餐桌上的家常菜，让我们一起做出更多美食，吃岀健康人生
西葫芦富含水分，能滋润人体皮肤，具有一定的人体代谢调节功能，有一定的减肥功效，还有一定的防癌治癌作用，是我国常见的一种食材。西葫芦炒肉当然也不在话下。肉切片，料酒、葱姜、胡椒、耗油码味，放适量干淀粉，锅里放油适量，油热加入蒜片生姜爆香，加入肉片炒变色，放入西葫芦炒熟，放适量盐鸡精调味出锅。
可以炒肉
西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料制作而成的家常菜。
西葫芦清炒一般不好吃，做西葫芦菜盒子还不错的，还可以做西葫芦煎饼 ，但炒着吃 ，放点肉，味道就不一样了。而且快，还简单，营养也有了，是很不错的家常菜。
西葫芦炒肉 王刚？
然后开火，放油下锅，再将肉下锅翻炒，加料酒、姜末、葱末和蒜末翻炒，接着放蚝油翻炒，加入西葫芦和红椒翻炒，最后加盐和鸡精调味，关火完成。
辅料:生抽15毫升 盐半茶匙 蒜瓣适量 葱适量 姜适量 糖2茶匙 蚝油适量 料酒20毫升。
做法如下:
1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用。
2.切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。
用料：瘦肉片适量，西葫芦一个，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，生抽适量，葱花适量
做法：
1. 瘦肉片里面加一点点盐，料酒，生抽，淀粉 抓匀腌制十分钟入味。
2. 西葫芦切成薄片备用。
3. 锅内放油烧热，然后放入腌好的瘦肉，煸炒至变色。
4. 放入葱花爆香，加少许东古一品鲜上色。
5. 放入西葫芦片。
6. 加少许盐调味儿，淋入少许清水烧一会儿入味。
7. 汤汁浓稠了即可出锅。
用料：西葫芦 两根、鸡蛋 1-2个、大蒜 两瓣、鸡精、盐、老抽适量
做法：
1、西葫芦洗净切圆片 备用鸡蛋打散备用
2、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用(记得加盐哦~)
3、重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋翻炒
