人工菌炒肉怎么做好吃？
材料
人工菌150克，瘦肉200克，红椒两个，姜蒜二片.盐，鸡精少量.
1.人工菌，瘦肉切片，
2.热锅下油，姜蒜末，然后肉片八成熟时，放入人工菌翻炒，接着放红椒，
3.加适量盐调味即可出锅。
食材
猪肉（300g）
人工菌（300g）
姜蒜（少许）
花椒（少许）
油（少许）
盐（少许）
步骤2、加入生抽、醋、盐、切细的姜蒜，淀粉到肉丝后，把肉丝腌十分钟。
一、材料
人工菌300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。
二、做法
1.人工菌洗干净切好，用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。
2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
4.姜蒜爆香油锅，下人工菌爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，撒葱花翻炒均匀即可。
干菌子炒肉家常做法？
1 干菌子炒肉是一道比较常见的家常菜。
2 干菌子具有鲜香味，可以提高炒菜的味道，炒肉则是我们日常生活中的主食之一。
通过炒菜的方式，可以把干菌子的香味和肉的鲜味混合在一起，口感更为丰富。
3 干菌子需要提前泡发，选择瘦肉切丝或者切块，加入姜蒜热油爆香，加入肉翻炒，待肉呈现微***时，放入泡发好的干菌子，继续翻炒至熟透即可。
可以根据个人口味加入调料，如盐、鸡精等。
1把野山菌泡发洗干净之后焯水再搓洗几遍，去掉根部顶端部位之后清洗干净挤干水分备用。 2.前腿猪肉切片或者切条状备用。辣椒，生姜，大蒜头，大蒜苗切好备用。 3.锅热放猪油可比平时炒青菜的油量多一点，将切好的生姜丝爆香，下猪肉下锅翻炒，加盐，翻炒均匀之后，加适量黄酒炒30秒左右捞出盛盘备用。 4.接着将野山菌下锅炒，加入大蒜🧄，快炒干的时候加半饭碗水煮，煮至锅底留有少部分汤汁，之后加盐巴，翻炒1分钟，将碗里的猪肉倒入野山菌中加青辣椒一起翻炒2分钟之后再放生抽，鸡精，翻炒均匀，出锅前加入大蒜苗即可。
美味的菌子炒***大功告成了。
您好，材料：
1. 干菌子 50克
2. 猪肉 150克
3. 青椒 1个
4. 红椒 1个
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 食用油 适量
8. 盐 适量
9. 生抽 适量
干菌子炒肉的家常做法如下
用料：木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、
做法
瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟。热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒，放入肉丝，翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精翻炒均匀出锅即可
1、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。
2、将干菌子用热水泡发10小时。
3、将锅烧热，倒油，油热后倒入腌制好的肉丝、青椒、红椒、干辣椒、老抽（少许）爆炒至五分熟，成盘备用。
4、用锅中剩余的油炒制干菌子，根据口味加入适量的盐炒匀。加入适量的水，盖上锅盖焖至干菌子软硬适中，倒入炒好的肉丝快翻炒均匀即可出锅装盘。
