家常虾糕的做法：家常虾糕的做法视频

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1、做法西红柿切一下，油烧热，西红柿焙一下，出红油后，添一汤碗的水。烧开后放切好的虾糕，放白玉菇。

2、鲜虾去头，去皮，把虾线挑出来。我喜欢现吃现做，不喜欢冷冻，所以就用了四只虾。把虾洗净，剁成泥，因为太少，所以没用料理机打，虾很容易剁碎。取一个鸡蛋，只要蛋清，把蛋清加到虾泥里，搅匀。

3、虾糕炒芹菜：芹菜的清脆口感和虾糕的鲜美口感搭配在一起，相得益彰，可以做出一道清淡可口的青菜小炒。青椒炒虾糕：虾糕与青椒搭配，能够增加食品的口感和芳香度，非常适合夏季的清淡食谱。

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4、虾糕海鲜炒饭食材：虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋（炒熟切粒）、四季豆（灼熟切粒）做法：起锅把虾糕和蒜茸爆香。再炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。

步骤：食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。鸡蛋打散，大葱切末备用。鸡蛋打散。锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）。炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

鸡蛋打入碗里，小葱切细，虾酱打开，尝一下，有一点点咸味。加两大勺放到碗里，再加一小把葱花，加一大勺料酒去腥。鸡蛋、虾酱打散成蛋液，尽量打得均匀一点，再留一点葱绿备用。

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准备所有原料。鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。放青红尖椒翻炒几下。

前言鸡蛋打碎，放入容器搅拌均匀，放入半袋虾酱和切碎的细葱，再次搅拌均匀。锅加热到70度左右，锅内放少量底油。加入搅拌均匀的混合蛋液。炒熟即可起锅。

把买回来的豆腐洗干净，切成2厘米方的片状备用。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味。、加入豆腐。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟。

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做法 1）鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金***。

准备葱花再把豆腐切块热水煮；锅内放油然后炒香葱花；加入虾酱微炒；放豆腐、少量水再翻炒即可。

准备以下食材：豆腐切小块，然后用水焯一下后捞出，大葱切碎，虾酱一小勺。炒锅中放入适量调和油，油热后将花椒放入锅中炸出香味。将葱花放入锅中炒出葱香味。将豆腐块放入锅中。

先把豆腐切成方块，再在锅中加入适量凉水，把豆腐倒入锅中，开大火和豆腐一起加热，待豆腐上浮时把豆腐和水倒入碗中。

虾酱豆腐的做法其实很简单，只需要准备好豆腐和虾酱两个主要材料，再根据自己的口味加入一些配料，就可以轻松制作出美味可口的虾酱豆腐了。下面是具体步骤：将豆腐切成小块，放入锅中焯烫一下，将表面的水分去掉。

生虾酱蘸葱这是最原汁原味的吃法，优质虾酱这种吃法做好。鸡蛋蒸虾酱蒸虾酱喜欢吃辣的朋友可以放辣椒，放点油、小葱、八角、姜片来蒸即可。

虾酱最经典的6种吃法是：虾酱炒饭、虾酱茄子、剁椒虾酱炒腰花、黄焖虾酱鸡、虾酱咖喱牛腩、虾酱蒸鱼。虾酱炒饭虾酱炒饭是众所周知的一款大众美食，将虾酱和饭炒在一起，口感浓郁，香气四溢。

虾酱最经典的6种吃法包括虾酱烧豆腐、蜢子虾熥鸡蛋、虾酱炒鸡蛋、眉豆炒虾酱、肉末虾酱咕嘟豆腐、虾酱蒸猪肉。

虾酱小炒肉五花肉改刀切薄片，绿线椒斜着切小片。姜丝备用。炒锅里加油烧热，把辣椒先放入煸炒一下，加[_a***_]盐。炒香了放一旁备用。放少许油加热，接着开始煸炒五花肉。

鲜虾酱的做法小河虾清水洗净请点击输入图片描述晾干水分，加入300克料酒浸泡15分钟，捞出沥干水分请点击输入图片描述菜籽油炸虾请点击输入图片描述捞出备用炸虾的油中下入料理机打好的姜蒜颗粒炸出香味。

将通菜梗切成长15厘米的段，蒜瓣用刀拍碎，辣椒切成圈，盐、味精、蚝油、美极酱油、米酒、生抽、糖、浓缩鸡精入锅调成芡汁（在南方又称为虾酱）烧开待用。

把油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段，少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋烙成饼就可以了，如果是春季吃，加入少许香椿味道会更好。

洗净小河虾，剪去虾须，用纸巾擦干水分。将葱姜洗净，葱切段，姜切片。取一个深锅，加入食用油，加热后加入葱姜煸炒出香味。加入小河虾煸炒，直到虾变成红色。倒入料酒继续煸炒，直到酒味挥发。

虾米杂酱的做法步骤虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。