排骨芸豆炖土豆最正宗的做法？
用料
主料马铃薯丁(脱水)200g芸豆100g猪大排250g
土豆芸豆炖排骨的做法
2.芸豆掰断。掰的味道比刀切的更入味哦。
原料：
排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。
做法：
1、排骨洗净，放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝，腌制一会。
2、锅内烧油，油热后下葱、姜、大蒜末，以及十三香。
4、多炒一会，再加温水没过排骨，至少炖二十分钟。
怎么能做好芸豆炖土豆？
我做芸豆炖土豆材料：首选五花肉，再准备好土豆和芸豆，佐料葱姜老抽、红辣椒、八角花椒、盐、香叶。把五花肉切好，芸豆、土豆也切好备用，开火把花椒炒一下捞出再放入五花肉炒至金***，倒入老抽各种佐料放入锅里，芸豆、土豆也放入一起翻炒，加水烧至十分钟左右放入鸡精味精，出锅就可以开吃啦。
土豆炖芸豆是许多人爱吃的菜，我将我的做法和大家分享一下。
材料:土豆，芸豆，五花肉，葱，姜
制作方法:
1土豆去皮，洗净，切滚刀块备用。
2芸豆摘去两头及丝，瓣成小块备用。
现在芸豆和土豆刚刚上市，去菜市场转了一圈，本想做地三鲜的，但是又忘了买茄子，正好家里有鸡腿，做不成地三鲜，就做地二鲜炖鸡腿吧。
我的做法是:
1.准备材料，土豆刮皮切大块，芸豆择洗干净掰段，鸡腿先焯水，焯去血水
2.锅里放油下葱姜花椒八角爆香，下豆角土豆煸炒，下焯过水的鸡腿，加酱油翻炒上色，加水末过材料，先少量加盐，炖的过程中也要翻几次。
3.水基本耗完时，肉熟了菜也熟了，可以用筷子戳一下看看，最后根据口味再调入适量盐。
土豆沙绵，芸豆熟软，鸡腿嫩香。
我是肉丝儿，会吃会做会养生的吃货，欢迎关注。
土豆炖芸豆的家常做法？
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好，洗净切块备用，将葱切段，姜切片，大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中，将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后，将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中，并向锅内倒水，将菜品微没适中。开大火将其烧开，该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
小贴士
原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
土豆炖芸豆
方法：
1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
