樱桃肉的家常做法？
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煮至五花肉断生后，捞起稍放凉，肉皮朝上划出大小均匀的小方格状
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把煮肉的汤汁滤出
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砂锅内放入葱段和姜片
樱桃肉的做法步骤
步骤 1
主材料：里脊肉 适量、小番茄 4个、料酒 番茄酱 盐 糖 玉米淀粉 胡椒粉 五香粉 生姜粉 适量、香菜 樱桃 适量
步骤 2
樱桃炒肉最正宗的做法？
樱桃炒肉是一道富含营养的传统中国菜肴，使用猪肉炒制樱桃。下面是樱桃炒肉最正宗的做法：
所需食材：
- 猪肉薄片200克
- 樱桃500克
- 葱白适量，切成小段
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
樱桃肉的做法：
【主料】猪里脊肉200克
【调料】色拉油适量、食盐适量、料酒少许、淀粉50克、水淀粉适量、亨氏番茄酱100克、白糖2大勺、白醋1大勺、水适量、小葱5克
步骤：
1.准备好猪里脊；
2.将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟；
3.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀；
4.锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁；
5.炸至刚刚变色捞出；
2放入盐和胡椒粉。
4抓匀。
5多放入玉米淀粉。
6放入手中攥紧，这样就会比较圆了。
7青豆放入锅中煮熟捞岀。
8碗中放入一汤勺番茄沙司。
9一汤勺生抽。
10一汤勺白糖。
食材：胡萝卜，黄瓜，猪瘦肉，姜，醋，料酒 盐，糖，油，番茄酱，鸡精，淀粉
步骤：
1.准备食材，把肉切成1.5厘米见方的小块，胡萝卜和黄瓜切丁，姜切丝。在肉里放两勺料酒和少许盐腌制十分钟左右。
2.调酱汁:取一个小碗放入一勺糖、一勺醋、一茶匙盐，一茶匙鸡精和一勺淀粉搅拌均匀，再放适量水搅拌均匀备用，在腌好的肉中放入淀粉和水用手抓匀，让肉裹上淀粉糊
3.锅中放油烧至六七层热改中小火，放入裹好淀粉糊的肉块，依次把肉放入锅中炸制。
4.炸至表皮变硬呈金***捞出，再放入锅中复炸一遍捞出控油。
5.锅中留适量底油，小火放入番茄酱翻炒几下，再放入姜丝翻炒。
6.放入炸好的肉、黄瓜和胡萝卜改大火翻炒几下裹上番茄酱，再倒入调好的酱汁快速翻炒，待肉裹上酱汁就可以了。
原料：五花猪方肉500克。
调料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
做法：
1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。
2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。
大蒜樱桃肉正宗的做法？
1.将里脊肉切成指甲大小的丁。
2.加入盐，料酒，白胡椒和生粉适量调味。
3.抓匀后腌制十分钟。
4.准备好1份的大葱末。
5.准备调料汁：加入2份姜末和3份大蒜末，将白醋和糖按2:3的比例放好，再在里面加入适量的番茄汁。
6.将火龙果从三分之二处切去。
7.用挖球器挖出小球。
8.将火龙果肉全部挖出来，果皮作为一容器。
9.挖出的小火龙果球放在一边备用。
10.在烧热的锅中放适量油，下入腌好的肉丁翻炒。
