方形蛋糕做法***教程

1. 方形蛋糕的家常做法？
2. 方形蛋糕的做法有哪些？
3. 梅森凯瑟方形蛋糕做法？

方形蛋糕的家常做法？

步骤1

1. 蛋白与蛋黄分离，分别放在两个无油无水的干净盆里，

步骤2

2. 蛋黄内加入牛奶，植物油，拌匀，

步骤3

3. 筛入低筋面粉，拌匀，注意手法，不要起筋，

步骤4

4. 蛋白加入细砂糖，打发至硬性发泡，

步骤5

5. 取1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，翻拌均匀，

方形蛋糕的做法有哪些？

主料低筋面粉100克辅料鸡蛋4个砂糖45克食用油20毫升泡打粉2克方形蛋糕的做法1.将鸡蛋打发至原来的两到三倍2.依次加入砂糖，食用油，低筋面粉和泡打粉，倒入面包桶内，使用“蛋糕”菜单制作即可

梅森凯瑟方形蛋糕做法？

 梅森凯瑟（Mason Kessler）是一位著名的糕点师，他的方形蛋糕制作工艺独特，口感细腻。虽然无法得知具体的梅森凯瑟方形蛋糕配方，但以下是一种常见的方形蛋糕制作方法，供您参考：

【材料】  

1. 低筋面粉 80 克  

2. 鸡蛋 5 个  

3. 细砂糖 75 克  

4. 玉米油（或融化的黄油）50 克  

5. 牛奶 60 克  

6. 柠檬汁或白醋 1 克  

7. 淡奶油 300 克  

8. 糖粉 30 克