手工荞麦面条做法是什么?
荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。你了解荞麦面条的做法吗?今天,小编为大家推荐手工荞麦面条的做法。
小麦面粉
100g
荞麦面
200g
辅料
油
荞麦面条的做法:
1、准备水、荞麦面、面粉、盐、糖。
4、锅中加水,放入面条煮熟即可。
调料汁方法:
1、黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝,蒜切末,香菜切碎,小米椒切圈。
2、将荞麦面条煮熟后捞出过凉水,沥干盛出。
3、荞麦面条中加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺拌匀即可。
美味的荞麦面条就可以开吃啦!
大家好,很高兴为大家分享我的做法。很适合夏天炎热天气吃,丝滑爽口。 首先荞麦面条和面: 1.盆里倒入250克荞麦面 ,加6克水碱,用开水烫面 2.再加入等量的白面,加凉水将两种面活成光滑的面团 3.揉成的面团 盖上盖子醒发20分钟,之后用拧面器拧成细条状。 4.锅中烧水,水开之后下入拧好的荞麦面,煮熟之后冲凉水备用。 然后汤汁做法: 1.锅里放水,放入盐、白糖、陈醋、鸡精、料酒、花椒、香菇,煮开10分钟之后放入冰箱冷藏 2.将蒜拍成蒜末,放入凉透的汤汁里。 放上青豆苗即可食用。
你好,荞麦面属于粗粮,比较适合减肥的人群、糖尿病,高血压和胆固醇高的人食用。
下面我为大家分享一个荞麦面的吃法,是减脂期间吃的,具体做法如下:
西红柿一个切块备用、一个全蛋三个蛋白加适量盐打散,准备一个不粘锅烧热,我用的是麦饭石的不粘锅,喷洒一点橄榄油倒入打散的鸡蛋炒熟后倒入西红柿继续煎炒,炒制西红柿和鸡蛋融合在一起以后加入一点开水,适量蚝油和生抽翻炒均匀后出锅,另外起锅烧开水后下入荞麦面煮熟后捞出和西红柿鸡蛋拌匀后即可,简单健康!
荞麦面也有很多吃法,用平时吃面的做法,换成荞麦面即可,低热量摄入,低碳水,比精面更健康一些,不过口感比平时的面条略差。
你好,很高兴来回答这个问题下面就分享一下乔麦面条的做法
准备食材
荞麦面,白面,食盐,实用纯碱
1.荞麦面和白面按1:1比例放入盆中,加入适量食盐,适量食用纯碱搅拌均匀,加入适量清水活成光滑面团,盖上保鲜膜醒至30分钟
2.把醒好的面弄成大小一样的面团,锅中烧水水开后用饸饹床子把面压成面条,待面条熟透后捞出,浇上自己爱吃的卤即可
荞面条做出来有点硬,建议多煮一会