嘛叶怎吗做

1. 怎样和麻叶面？
2. 麻叶和面配方比例？
3. 炸麻叶的正确和面方法？

怎样和麻叶面？

1.准备一个干净的盆子，里面放入面粉150克，鸡蛋80克，白芝麻15克，黑芝麻15克，五香粉15克，食用盐15克。

2.加入清水50毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.然后再用手和成光滑的面团，炸麻叶面就和好了。

麻叶和面配方比例？

主料：高筋面粉100克、玉米油10克、水100克、盐3克、鸡蛋1个、低筋面粉100克。

2、辅料：芝麻16克。

3、将所有材料倒入面包机内，选择和面按钮，水最好在面团一边搅拌的时候一边加进去。根据面粉吸水情况酌情添加。

4、和成这样可以粘黏在一起的状态即可。面团需要和的硬一点，所以切记不能放太多的水。

5、取出面团揉成圆形，放在盆子里盖上保鲜膜，静置三十分钟。

主料：小麦面粉(600克) ，黑芝麻(60克)

　　辅料：鸡蛋(300克)

　　调料：盐(12克) ，炼制猪油(100克)， 花生油(120克)

　　做法：

　　1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。

炸麻叶的正确和面方法？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉150克，鸡蛋80克，白芝麻15克，黑芝麻15克，五香粉15克，食用盐15克。

2.

加入清水50毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.

然后再用手和成光滑的面团，如下图所示，炸麻叶面就和好了。