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有90%的人,没吃齐过的大理特色小吃是什么呢?
1、巍山粑肉饵丝 巍山粑肉饵丝是巍山彝族***自治县一道独具特色的小吃，有着非常悠久的历史。巍山粑肉饵丝火巴百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。最地道的选料要用大理巍山有名的“黄皮谷”米，制成的饵丝色泽洁白，口感细软甜润，而且不脆不粘。
2、大理的特色食物有：米凉虾、乳扇、鹤庆米糕、漾濞卷粉、凉粉。米凉虾 大理的米凉虾，通常都是一般凉虾一半冰粉，清凉爽口甘甜解暑，但大理米凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理，特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀，为凉虾增加了更多玫瑰的香气，更为可口。
3、过桥米线：过桥米线是大理最有名的特色小吃之一。它由一碗热腾腾的鸡汤、细米线和各种配料组成，如鸡肉片、鱼丸、豆皮等。吃的时候，将配料放入碗中，然后倒入热汤，让米线煮熟。过桥米线鲜美可口，是大理必尝的美食之一。炸乳扇：炸乳扇是大理的传统糕点之一。
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4、云南大理特色小吃有：鲜花饼，喜洲粑粑，大理生皮，卷蹄，饵块，乳扇，野生菌，海菜。大理生皮选材与制作都特别讲究，上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄，然后才用水洗净，伴上佐料生吃。
5、大理，位于中国云南省西部，是一个风景秀丽、历史悠久的旅游城市。这里不仅有美丽的洱海、壮观的苍山，还有丰富多彩的白族文化和美食。去大理旅行，除了欣赏自然风光和体验当地民俗，品尝当地的特色小吃也是一大乐趣。
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