带皮羊肉炖萝卜正宗做法？
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：白萝卜200克
步骤：
2、萝卜改小一字条；
4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；
5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。
1、羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块。
2、锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开。
3、电压力煲中加入清水加热。
4、煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火。
5、这时，电压力保中的水已经烧热，把焯过水的羊肉捞入电压力煲中，加入剩余的葱、姜、八角，定时10分钟。
不敢说正宗，但这样做不会差到哪里去。首先，将羊肉泡一泡，泡去血水，用温水洗净。
把羊肉冷水下锅绰水，要放料酒，生姜，葱。把浮沫去掉，绰好后用温水把羊肉洗干净。
然后烧锅放点油，把姜葱煸一下，放入羊肉，放料酒，糖，胡椒，白芷，甘蔗，马蹄等，加水，大火烧开，中小火炖，快熟时放入萝卜，一起炖，最后快好时放盐。
带皮羊肉1块，大红椒2个，青蒜苗3根，胡萝卜、绿豆、冬笋片适量。
调味料：
姜片、蒜片、大葱段、干贡椒、白胡椒粒、陈皮、胡椒粉、鸡精、盐适量。
准备工作：
带皮羊肉洗净后切成大块，加盐抓至发粘后腌制30分钟左右。然后再把胡萝卜切块，绿豆洗净，陈皮洗净。
火腿肉炖萝卜怎么做？
制法
1.火腿清洗干净，用温水泡软，切成块垒老姜洗净拍碎，大葱洗净，挽成结；白萝卜去皮洗净，切成约2厘米见方的块。
2.锅置旺火上，烧鲜汤放入火腿块、老姜、葱、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至火腿肉微粑，放入萝卜一起炖至粑软，放入鸡精、味精和勺，盛入汤碗中，随豆瓣酱味碟一同上桌蘸食即可
火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝
步骤2
锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻
步骤3
加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软
步骤4
下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅
食材准备：萝卜500克、火腿50克、香菇50克、盐3克、味精2克。
方法步骤：
选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；火腿、香菇分别切丝；小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；调入适量精盐、味精，煨约10分钟；撇净浮沫盛在汤盆中即成。
电炖锅萝卜炖肉大概多久？
步骤 1
葱姜切片，红皮萝卜削皮切成块，五花肉切1.5CM左右的方块，用料酒生抽腌制半小时
步骤 2
放入五花肉翻炒断生，炒出其中的油，放入姜蒜继续翻炒出香味
步骤 3
把炒好的五花肉和切好的萝卜一同放入电饭煲，加入没过萝卜的水（喜欢汤的可以多加水，这个汤超级鲜）
步骤 4
电饭煲调节到煮饭模式，自动跳停，加入半勺蚝油，再煮10分钟，称出就可以喝了
