蛋糕杯的做法？
步骤一：准备两个干净的容器，无油无水（切记）特别是蛋清那个盆，碰到水鸡蛋会打不发！ 蛋清蛋黄分离！
步骤二：先处理蛋黄然后搅匀，家里没有玉米胚芽油的话就用普通色拉油就行，只要不是花生油这种味道突出的油都可以。
步骤三：搅拌均匀，筛入低筋面粉，用画Z字形的方式搅拌至面粉充分融入蛋液无颗粒！
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步骤四：准备打发蛋清，白糖分三次放入，呈现这种大泡的时候倒入三分之一白糖，第二次隔二十秒后，泡泡稍稍细腻后，再加入第三次白糖，蛋清已经没有多少大泡了，大部分都变成细腻的小泡泡了，蛋白要打得硬一点，硬性发泡，提起打蛋器，呈小尖角的状态
步骤五：放入二分之一打发好的蛋清，用画Z的方式充分搅拌均匀。搅拌均匀后直接倒入剩下的二分之一的蛋清以同样的方式搅拌均匀。那现在差不多就彻底搅拌好了。
曲奇蛋糕杯的做法？
（图片来源网络，侵删）
材料：
- 黄油：适量
（图片来源网络，侵删）
- 细砂糖：适量
- 鸡蛋：适量
- 香草精：适量
布朗尼蛋糕奶油杯的做法？
布朗尼蛋糕奶油杯是一种美味的巧克力蛋糕，以下是家常做法：
所需材料：
1. 黑巧克力（切碎）200 克
2. 无盐奶油（软化）200 克
3. 细砂糖 150 克
4. 鸡蛋 2 个
5. 香草精 1 茶匙
6. 低筋面粉 170 克
7. 核桃碎 适量（装饰用）
步骤：
推推乐蛋糕杯做法？
食材清单：洋鸡蛋2个，低筋面粉45g，玉米油23g，细砂糖32g，白醋1/4小勺，淡奶油200g，水果适量。
做法：
1.鸡蛋分出蛋黄和蛋清，注意容器要干净无水无油，蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀，完全混合。
2.筛入低筋面粉里面，用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状，蛋清用电动打蛋器搅打，分次加入20g细砂糖里面，打到湿性发泡的状态。
