萝卜瘦肉丸做法?
2.打入四枚鸡蛋。我家的是乌鸡蛋,比较小,正常鸡蛋3个就够用了。
4.锅里放油大概六成热时用手把做好的馅做成丸子放入锅内。
5.炸成金***,出锅喽,开吃,呵呵。
鲜肉萝卜丸子家常做法?
1.将猪肉馅里面加入各调料:黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量 、料酒适量 、食盐适量
2.搅拌均匀后放置一会儿入味
4.剁碎后加入猪肉馅里面
5.搅拌均匀
萝卜丸子加肉家常做法?
食材:肉末200克、萝卜半根约200克、姜末1小勺、生抽2小勺、盐1小勺、料酒1小勺、香油1小勺、白胡椒粉适量。
步骤:
1. 萝卜切碎,放入盐拌匀腌制5分钟,腌制好的萝卜挤出水分备用。
2. 将肉末、萝卜、姜末、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、香油放入肉馅中,沿一个方向搅拌均匀。
3. 将肉馅捏成一个小圆球。
萝卜瘦肉丸子的做法?
原料
调料
做法
将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。
猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。
在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。
葱,辣椒切成末。锅里放一碗的高汤(没有高汤也可用鸡精),加盐,放入辣椒、葱,烧开,用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。
猪肉萝卜丸子家常做法?
猪肉末200g,白萝卜100g,葱,辣椒少许,调料:酱油,料酒,味精,高汤,淀粉
做法
1.将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。
2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。
3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。
将猪肉放在容器内进行甩打起,上进约十分钟将萝卜切成丝,然后腌制15分钟,挤去萝卜里边的水分将萝卜与肉进行搅拌然后加适量的面粉和淀粉加胡椒粉,五香粉,精盐,味精,蚝油,生抽,老抽进行调味拌匀后加适当的食用油然后将做好的丸子下油锅进行炸制,油温一般控制在3到4成热炸丸子的时间约为8到10分钟,火不宜过大炸好后的丸子出锅润油即可