牛肉盖面浇面方法？
牛肉盖面浇面是一道传统的中式面食，主要包括两个部分：牛肉盖面和浇面。下面是制作的简单步骤：
材料：
牛肉：150克
面条：200克
姜、葱、蒜：适量
步骤：
在锅里加水，放入适量的盐和少许油，将面条煮熟后捞出沥干备用。
兰州拉面葱爆牛肉盖面热量？
适量的吃面条不会发胖．每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量，对于其他的高脂肪高热量的食物来说，不是脂肪性食物，而且面条吸水性强，在胃里面消化比较慢，可以长时间保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。
怎么吃面条能避免发胖：
1、吃温热的面条
相对于那些凉面来说，温热的面条，更有利于身体的吸收和消化，可以加快对面条的消化，不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。
2、吃清淡的面条
如果不想发胖或是减肥期间吃面条，最好是选择清淡的青菜汤面，像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料，油脂也比较多，最好就少吃。
大约440卡。
大致如下：一碗面条（100g）的热量为280卡，一个马铃薯的热量为93卡，100g牛肉的热量是125卡；一份土豆牛肉盖浇面大概需要100g面条，一个小马铃薯，50g牛肉。所以一碗土豆牛肉盖浇面大概有440卡的热量。
一碗在兰州拉面买的土豆牛肉盖浇面多少卡路里？
已知一碗面条（100g）的热量为280卡，一个马铃薯的热量为93卡，100g牛肉的热量是125卡；一份土豆牛肉盖浇面大概需要100g面条，一个小马铃薯，50g牛肉。答：一碗土豆牛肉盖浇面大概有435.5卡的热量。 个人推算，看看就行，较不得真。
芹菜牛肉圆白菜饺子馅的做法？
1，牛肉500克，用冷水泡1小时去掉血水。泡好后用水冲洗一下，切成小块。放入绞肉机，绞成肉馅，倒入盆中。加入50克左右胡麻油，牛肉瘦，加8克食盐、一汤勺老抽、一汤勺蚝油代替味精、饺子馅调料包一小包，少半纸杯凉白开，顺着一个方向用筷子用力搅拌，直到上劲粘粘的就搅好了
2，芹菜150克摘去叶子，用放有小苏打的水泡几分钟，去除农药。泡好后清洗净，切碎再剁一剁了，淋少许食用油拌一下，锁住水分
3，圆白菜150克，撕成一片一片的，放在有小苏打水中泡一泡，去除农药和虫卵。泡好后，先切丝再切小块最后剁碎，用纱布挤去水分，也淋点食用油拌一下防止出水
5，把芹菜和***碎、葱花碎、姜未都放入拌好的牛肉馅中，用筷子顺着一个方向搅，搅成粘稠状就可以了。
我的芹菜牛肉圆***饺子馅就做好了。
度：切墩(初级)时间：1小时以上主料芹菜牛肉***辅料葱姜生抽料酒香油蚝油盐饺子粉芹菜***牛肉馅儿饺子的做法步骤1.牛肉剁泥，葱姜切末。
2.加入料酒、生抽适量拌匀。
3.芹菜***切碎剁成细末，沥干水分。
4.放入步骤1.内倒少许花生油拌匀。
5.调入适量盐拌匀。
6.倒入剁碎并且沥干水分的芹菜白菜心。
7.倒入蚝油拌匀（蚝油主要提鲜）。不到也行8.饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可。
9.面粉放入盆中，加入水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面醒发片刻。
10.将面揉至光滑，将粉团搓成条，分切成块儿。
11.用手压成饼状，擀面杖擀成饺子皮。
