米汤面条家常做法?
就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精、猪油、辣椒油、花椒、酱油(或者醋)、葱花、蒜米、青菜等,而且还喜欢用骨头汤,还有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉丝、鸡汤这些面!
用料
面条
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小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
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煮小米粥,尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后,把所准备的蔬菜放在锅里,放一点点浓汤宝(主要为了提鲜,尽量少,毕竟浓汤宝不是很健康),加入面条,煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
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准备材料:面条400g、小米70g、泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝1个。
做法:
3、将白萝卜切成条,西红柿切碎,青菜根部和也不分开切碎,小葱根部和叶子也分开切碎备用。
4、将白萝卜条下入小米黄豆汤中继续煮。
5、另起一锅,加水烧开,下入面条。下入青菜根煮,煮一开后捞出。
6、将青菜叶下入煮过面条的水中焯烫捞出。
7、炒锅烧热放油,下入小葱根部煸炒出香味,加入西红柿翻炒,调入适量生抽提味,加入适量盐。
8、起锅前放入小葱叶子。
米汤煮面条的做法?
准备材料:面条400g、小米70g、泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝1个。
做法:
1、锅烧开1500g的水,加入洗净的小米开始煮。
2、煮开后下入已经泡好的黄豆一起煮大约二十分钟。
3、将白萝卜切成条,西红柿切碎,青菜根部和也不分开切碎,小葱根部和叶子也分开切碎备用。
请问煮米汤时,是加面好还是不加面好?
1.煮很稀的大米粥,在快好的时侯,加点玉米面,边加边搅. 很好喝.