- 何亮大厨肉龙做法？
- 肉龙肉片版做法？
何亮大厨肉龙做法？
肉龙也叫懒龙是一款老北京的特色面食。
发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候配上一碗稀饭，嘿11那味道简直是绝了。
食材明细
猪肉 、香菇 、葱 、姜 、酱油 、美极鲜 、五香粉 、花生油 、盐。
1、把猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。
4、顺着一个方向搅拌均匀。
5、香菇去蒂洗净。
6、切成小粒，剁碎。
肉龙肉片版做法？
1.
面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用,五花肉剁成肉馅
2.
肉馅放入碗中,加入盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,甜面酱,葱花,鸡精,香油
3.
发好的面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻
4.
取一给面团擀成长方大片,然后在上面均匀的涂抹肉馅。
