蒸菜肉做法？
猪肉切成大块，放入高压锅内，放水。同时加入香叶，姜，红椒，八角，生抽。盖好，开锅后，煮压１０分钟，煮好的肉捞出晾凉。
把肉切成大片，放入容器里，洋葱切碎，蚝油、海鲜酱油调拌均匀，洋葱碎撒在切好的肉上，鸡精浇上调好的酱油放入蒸锅，开锅后蒸２０分钟后取出拌匀即可。
清蒸大肉的正宗做法？
原料：白萝卜半个、瘦猪肉50g。
（图片来源网络，侵删）
配料：盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
做法：
1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
（图片来源网络，侵删）
猪肉蒸菜的做法？
用料
1.猪肉300克 2.梅菜200克 3葱花
（图片来源网络，侵删）
调料：
1花生油 2 酱油少量 3白沙糖少量
做法
1.将梅菜放锅里煮开，去掉梅菜上多余的盐份。
2.猪肉剁碎，加入梅菜，少量花生油，糖，酱油用手搅拌至粘手，装盘压平
3水开下锅，蒸十五分钟
4蒸好后撒上葱花就可以出锅了
