电饭锅做蛋糕怎么做？
你好，电饭锅做蛋糕一般有以下步骤：
1. 准备食材：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等。
2. 搅拌面糊：将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合均匀，搅拌成面糊。
3. 倒入电饭锅：将混合好的面糊倒入电饭锅内，盖上锅盖。
4. 开始蒸烤：选择电饭锅的蒸烤功能（一般需要预热5-10分钟），将面糊蒸烤20-30分钟即可。
5. 取出蛋糕：使用刀子或牙签在蛋糕中间戳一下，如果没有粘稠松弛感，表明已经熟透了，取出电饭锅即可。
电饭锅做蛋糕是一种简单又美味的甜点制作方法。以下是一种简单的电饭锅蛋糕做法：
所需材料：
1. 鸡蛋 - 4个
2. 低筋面粉 - 100克
4. 玉米油 - 30克
5. 牛奶 - 30克
6. 柠檬汁 - 几滴
简单电饭锅做蛋糕做法？
2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状 。
3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡。
4、蛋白分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀 。
5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮饭键。
把盆中打八个鸡蛋绞散，在放少许面粉、白糖、酵母粉、然后继续绞拌，拌匀为止，放一旁醒发，直到醒发两倍多，在用筷子🥢继续绞排气，然后把电饭锅刷油倒入醒发好的面，继续醒发二十分钟，按蒸蛋糕箭，蒸好即可
用料：
做法步骤：
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温即可出锅。
鸡蛋5个
低筋粉120g
牛奶30g
辅料
白糖50g
玉米油25g
简易电饭锅蛋糕的做法步骤
1.准备好食材，实际制作用的是玉米油，调和油和花生油也可以。
2.工具清洗备用，这里用的手持搅拌器，家里有打蛋器的也可以拿出来用，蛋清1-2分钟搞定。两样都没有的话，可以尝试三只筷子打蛋清，两人接力，预计30-45分钟也可以打发。
做法步骤：
步骤 1
材料备齐，注意:这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用
步骤 2
按量打蛋，我用了4个，蛋清分离
步骤 3
用三根筷子打蛋清
步骤 4
打两下就这样了
步骤 5
