咕噜肉家常做法电饭锅？
猪肉洗干净滤干，切小块，用刀尖在每块肉上浅浅划几刀，不要切断，这样肉质可以稍微松一些。
电饭煲加入油，待油高温后放肉炸至金黄捞出，再复炸一次更脆。
放入少许油热锅，放入小番茄和适量番茄酱一起炒，自己调节味道，觉得甜了就加点醋，觉得酸了加点白糖，如果觉得稠了可以适当一点水，倒入肉翻炒入味就行了。
咕噜肉是一道非常受欢迎的粤菜，下面是用电饭锅制作咕噜肉的家常做法：
1. 准备食材：猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、生抽、糖、醋、番茄酱、食用油。
2. 将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制 20 分钟。
3. 将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
4. 在电饭锅中加入适量的油，将腌制好的猪里脊肉放入电饭锅中，按下煮饭键，煎至两面金黄。
5. 加入青椒、红椒、洋葱，翻炒均匀。
6. 加入适量的糖、醋、番茄酱，翻炒均匀，盖上电饭锅盖子，继续按下煮饭键，煮至汤汁浓稠即可。
需要注意的是，电饭锅的煮饭键可能会因为不同品牌和型号而有所不同，可以根据实际情况进行调整。另外，咕噜肉的口味可以根据个人口味进行调整，如加入适量的辣椒、胡椒粉等。
菠萝咕噜肉的家常做法？
做法如下
材料： 五花夹层肉 350克新鲜菠萝肉 150克青红椒 各一颗，腌肉料 盐 2/3小匙玉米淀粉 3大匙，调味料A 番茄酱 4大匙白糖 1/2大匙玉米淀粉 1大匙清水 1/2杯
菠萝咕噜肉的做法步骤
1.准备工作：五花夹层肉去皮切成骨牌状，菠萝肉切成方块状，青红椒去籽，切成小方块状。
原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。
做法：
1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。
2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。
3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。
1、将菠萝、青椒切成同等大小的块待用。
2、把牛肉改刀成块，加入生抽15Ml，黑胡椒粉、盐少许，淀粉3克，油15ML，腌制20分钟，再加入搅打均匀的蛋液拌均，然后把每块肉在面粉了滚一下，中火入油锅炸制成表面金***，捞出待用。
3、锅倒少量油，加入番茄酱三汤勺，白醋两汤勺，生抽一汤勺，糖一汤勺，清水适量，烧开冒泡时，倒入适量水淀粉，烧至汤汁浓稠，倒入炸好的肉、菠萝、青椒块，迅速翻炒，将汁挂满主料，即可出锅。
4、出锅装盘，菠萝咕咾肉成功
