正宗牛腩面的做法及配料

1. 牛腩面最正宗的做法？
2. 正宗的牛腩面怎么做？

牛腩面最正宗的做法？

葱花 1大匙,干家常面 100g,熟牛腩 适量,芝麻酱 2大匙,香油 1小匙

做法

1、牛腩洗净入滚水汆烫,捞出剪修掉油渣.

2、一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒

3、香料捞出放深锅续入酱油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮

1、准备好食材。

2、打开包装，把牛腩拿出来。

3、香菜洗干净切小段。

4、用蒜头爆香油锅，然后加水煮沸，再下面条。

5、下油锅。

6、油烧沸后。加进牛腩进行翻炒。

7、再加少许的酱油。

材料

主料：牛腩300克，面条（标准粉）250克

辅料：小白菜70克,酸白菜5克

调料：大葱5克

老饭骨牛腩面正宗做法

【汤头材料】

麻油45克；

葱(切段)10克，姜片5克，蒜头10克，辣椒5克；

冰糖240克；

番茄酱120克，五香豆瓣酱120克，豆瓣辣酱240克；

正宗的牛腩面怎么做？

葱花 1大匙,干家常面 100g,熟牛腩 适量,芝麻酱 2大匙,香油 1小匙

做法

1、牛腩洗净入滚水汆烫,捞出剪修掉油渣.

2、一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒

3、香料捞出放深锅续入酱油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮

材料

洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛腩，面条，盐，芝士粉，野芫荽碎

做法

1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。

2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。