酸奶蛋糕水浴做法？
酸奶蛋糕的水浴做法非常简单。首先，将200克南瓜切成小块，放入锅中，倒入适量清水，煮熟后捣成泥状备用。
将4个鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中备用。100克细砂糖加到蛋黄中，搅拌均匀。
蛋白中加入1勺白醋和30克细砂糖，打成硬性发泡状，再将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再将剩余的蛋白霜倒入其中，轻轻拌匀即可。
将烤盘放入大的烤盘中，倒入开水，放入已经预热至170度的烤箱中，以水浴方式烤制50分钟，烤好后取出冷却即可。
以下是酸奶蛋糕水浴的做法：
材料：
- 200克消化饼干（碾碎）
- 80克无盐黄油（融化）
- 500克酸奶
- 200克砂糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2汤匙面粉
步骤：
空气炸锅酸奶蛋糕的做法？
1.
2.
酸奶倒在碗里，加一勺淀粉平时喝汤用的勺，一小勺白糖
3.
在把两个鸡蛋打入碗中，注意蛋皮不要进来哦
4.
搅拌均匀排排气放进空气炸锅
5、提前预热两分钟，160℃小***里说23分钟就可以，事实上是23分钟没熟透，我又多加了10分钟，也就是说大概需要30分钟吧
食材清单
玉米淀粉 一勺 、 鸡蛋（中等大小，冷藏） 2个 、 酸奶 一盒 、 白砂糖 一勺 、 葡萄干 适量。
烹饪步骤
1/5
准备个大碗，打入两个鸡蛋，一盒酸奶。
2/5
一勺淀粉。
樱桃蓝莓酸奶蛋糕的做法？
1. 准备食材：低筋面粉 60g、鸡蛋 3个、玉米油 30g、细砂糖 40g、酸奶 130g、蓝莓 适量、樱桃 适量。
2. 将玉米油和酸奶混合均匀。
3. 低筋面粉过筛后加入步骤2中，搅拌均匀。
4. 分离鸡蛋，将蛋黄加入步骤3中，搅拌均匀。
6. 取三分之一的蛋白霜加入步骤4中，翻拌均匀。
7. 将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
8. 将面糊倒入模具中，轻震模具，震出气泡。
9. 在蛋糕糊表面摆上蓝莓和樱桃。
10. 将模具放入预热好的烤箱中，上下火150度，烤60分钟左右。
酸奶手指蛋糕做法？
1、4个草鸡蛋用分蛋器分清蛋黄和蛋白。放蛋白的盆要求必须无油无水；蛋黄盆要求不是很严格，如果能做到，更好。
2、蛋黄加45克玉米油搅拌均匀。
3、搅拌均匀后的蛋黄液质地非常均匀。
4、加入自制酸奶50克。自制酸奶含糖量很少，然后就是质地很好。如果没有，可以选择鲜奶吧酸奶或者老酸奶。
5、蛋白打至粗泡的时候，滴入柠檬汁。再打两下，放入50克细砂糖。
1. 备好食材：高筋面粉同可可粉混合过筛，鸡蛋同细砂糖混合，备好牛奶，鸡尾酒；
2. 烧一锅温水；
3. 蛋液同细砂糖用打蛋器手动搅拌几下，以免打发鸡蛋时，细砂糖飞溅出盆外；待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；
4. 隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
5. 牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；
6. 倒入鸡尾酒，再次用刮刀迅速翻拌均匀；
7. 分次倒入高筋面粉、可可粉；
8. 用刮刀迅速地上下翻拌均匀；每次彻底翻拌均匀后，再倒入剩下的粉类继续翻拌均匀；
9. 倒入可可面糊，轻轻在桌上震几下；
10. 烤箱上下火180度预热，将模具放在烤箱中层，时间设置为12-15分钟；
