本文目录一览：
- 1、豆角不要总炒着吃,豆角怎么做好吃你知道吗
- 2、蒸豆角疙瘩的做法,蒸豆角疙瘩的家常做法
- 3、家常蒸豆角是怎么蒸的
- 4、如何蒸豆角蒸菜
- 5、教你豆角新吃法,不炒不炸,简单一蒸一拌,比吃肉还香
- 6、蒸豆角怎么做好吃
豆角不要总炒着吃,豆角怎么做好吃你知道吗
豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段；用沸水焯豆角的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。
豆角怎么做好吃豆角怎么做好吃蒸茄子豆角材料：茄子250克、豆角200克、青红椒各20克、腊肉25克、辣椒面5克、米粉40克、盐3克、紫皮蒜1头、适量油、味精。
豆角蒸好后盛入盆中晾凉，在上面淋上一层调好的料汁，搅拌均匀就可以开吃了。好了，这样一道做法简单，好吃又美味的蒸豆角就做好了，吃惯了大鱼大肉的话，来一盘蒸豆角，解油解腻，美味又 健康 。
在准备好了食材之后，我们需要做的下一步就是将这些食材给处理好。一般来说，生的豆角是需要先煮熟的，煮熟的方式就是先将生的豆角放入开水中煮，大概2~3分钟。
第一步：首先把准备好的豆角摘洗干净，再用刀切成大约10公分左右的长条，切好后放入碗中备用。然后准备一个红椒洗净，去籽，切成红椒丝，我们尽量切得细一点，最后再切点葱花和蒜末。
蒸豆角疙瘩的做法,蒸豆角疙瘩的家常做法
1、【具体做法】蒸豆角要选老豆角，口感会更好吃，今天没有买到老豆角，就用嫩一点的豆角做了。洗净之后切成小段，稍微控一下水分，不用控太干。加入少许油搅拌均匀，这样蒸出来的菜松散不粘连不成疙瘩，更好吃。
2、工具/原料：豆角约300克，胡萝卜1个，面粉约150克，玉米面约150克。将食材洗净，豆角切丁，胡萝卜切碎，装入碗中再放入苏打粉，花椒粉和盐。
3、步骤step6：把调好的豆角放入蒸笼里，放到锅里大火蒸上10分钟左右，时间根据豆角的多少来定。步骤step7：蒸豆角的时间我们来调一个料汁，这个豆角必须要蘸料汁才好吃，把大蒜切成蒜末，放入碗中，倒入一勺生抽。
4、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用，将豆角切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。豆角段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散，取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。
5、首先，我们准备一下食材，洗净的长豆角一把，切成豆角粒，放在一个稍微大点的盆中。打入一个鸡蛋，用筷子搅拌，拌匀以后，在盆中倒入面粉。
家常蒸豆角是怎么蒸的
豆角和面粉全部裹在了一起，面粉一定要裹满表面，不然光豆角蒸的不好吃。把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右。时间到豆角蒸好，取出，吃的时候蘸上蒜汁，特别清爽美味。
首先把准备好的豆角去掉老筋和头尾。然后用刀把蒜瓣和葱切好。用刀把豆角切段，放入面粉拌匀。锅里放入适量的水，点火烧开，蒸盘上放入豆角。使用大火蒸10分钟。
将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐，鸡精，并搅拌均匀。
原料：豆角，面粉 2 豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。3 倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。4 锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
如何蒸豆角蒸菜
1、老豆角蒸菜的做法步骤5上锅蒸。老豆角蒸菜的做法步骤6蒸豆角的同时，上锅熟油，油热后入小花椒，葱花，姜块，放少许酱油，待用。
2、豆角掐头去尾择干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍切成段。豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子搅拌，使每个豆角都沾满面粉，如果太干可以少加点水。把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右。
3、【蒸豆角】材料：长豆角 辅料：面粉、炸花生米、大蒜 调料：食盐、植物油、香油、香醋、生抽 做法：首先处理食材，先把长豆角择洗干净后切4厘米左右的段。
4、蒸豆角 材料 豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐 做法 稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
5、【清蒸豆角】首先，我们把长豆角洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分，这一步一定要把水分晾干，不然蒸的时候容易脱浆。水分晾干以后，在上面撒上少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。
6、【步骤一】：首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
教你豆角新吃法,不炒不炸,简单一蒸一拌,比吃肉还香
首先将豆角头尾去掉，洗干净摆放整齐，然后切成4cm左右的长段盛入盆中。
菜园里面摘回来的豆角摘一下，烂掉的以及坏掉的都不要，豆角摘净之后放入淡盐水里面清洗一下，淡盐水具有杀菌的作用，豆角清洗干净之后捞出放在一旁备用。
方法一把辣椒、豆角清洗干净后切段。二把豆角放在碗中，放入面粉搅拌均匀后备用，不需要控干水分，因为它的水分可以粘住面粉。三起锅烧水，水开后把豆角放进去，蒸15分钟左右，搅拌一次就可以了。
长豆角裹面粉时一定要洒上面水，那样小麦面粉才可以裹得匀称。环节中尽量少放点盐，这样会给长豆角提升底口，使之吃着更进味。长豆角在蒸以前，地沟盖板上谨记要刷过一层油。
蒸豆角怎么做好吃
1、【步骤一】：首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
2、首先，我们把长豆角洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分，这一步一定要把水分晾干，不然蒸的时候容易脱浆。水分晾干以后，在上面撒上少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。
3、豆角和鸡蛋准备好。豆角择洗干净之后切成段，这种豆角上边会有虫眼，所以择的时候一定要看仔细。把切好的豆角放入一个大碗里，然后打入一颗鸡蛋，用筷子搅匀，就不需要放水了。
4、[蒸豆角的正确方法]配料：450克豆子，2个鸡蛋，一点胡椒粉，一点芝麻油，一点蒜泥，一点面粉，一点水，一点盐等等。烹饪难易点：操作非常简单，必须除去豆角的老茎，并掌握蒸豆角的火候就行了。
