奶粉饼干电饼铛做法?
做法步骤:
第1步、黄油隔热水融化。
第2步、在融化的黄油里加入面粉、泡打粉、糖、奶粉还有盐,搅拌均匀。我这里用的是有盐黄油,用无盐黄油的亲可以适当调整盐的用量。
第3步、混合好后用手将面粉搓成蓬松的颗粒,不要有小面疙瘩。
在电饼铛怎样做饼干?
黄油100克白糖60克盐1克1. 原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
2. 黄油室温软化加入白糖、盐打发。
3. 把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4. 带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5. 蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
6. 蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。
7. 翻拌成光滑面团。
9. 冷藏好的面团先取取少量搓成鹌鹑蛋大的小面团,少做几个试一下,时间长短。
葵花籽饼干家常做法电饼铛?
食材 主料 低筋面粉 100g 葵花子仁 50g 辅料 玉米油 60g 糖粉 40g 步骤 1.将葵花子仁放入微波炉的烤盘上,微波加热几分钟至成熟,期间要多翻动几次。
2.将稍凉的葵花子仁放入保鲜袋中,用擀面杖碾压碎(不必太细)
3.面粉放入容器内 4.加入糖粉 5.再将葵花子仁碎倒入 6.加入玉米油 7.和成较松散的面团, 8.然后制成大小适合的饼坯码放在烤盘中 9.放入预热175度的烤箱内烘烤12-15分钟,表面成金***即可出炉 小贴士 葵花子仁用锅炒也可以,微波炉比较快捷,但必需时常翻动。 油的用量可以根据和面团时的具体情况进行调节,以用手攥紧能成型不散为适宜。 烘烤时间依据各自的烤箱功率和实际情况进行调节,当表面变成金***即可出炉
电饼铛怎么做黄油饼干?
1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。
3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
6.蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。
7.翻拌成光滑面团。
8.面团放入保鲜袋、隔袋子压成博饼状放冰箱冷藏20分钟。
9.冷藏好的面团先取取少量搓成鹌鹑蛋大的小面团,少做几个试一下,时间长短。