红烧肉焖米饭的做法?
1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁。
2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用。
4.煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小。
6.翻炒均匀,加入适量盐。
7.加入淘好的大米,翻匀。
8.将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材,启动煮饭程序,完成
辅料:香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、
淀粉1小勺、葱花2根
做法:
1、把香菇泡发,大米、胡萝卜、姜、葱花洗净,香芋去皮、洗净,五花肉切小块,香芋、胡萝卜、香菇切丁,姜拍碎,葱花切成粒。
红烧肉焖米饭是一道美味的中式经典菜肴,下面是一种简单的做法供参考:
材料:
- 五花肉:500克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 水:适量
红烧肉闷米饭怎么做?
1. 首先需要准备好红烧肉和米饭。
2. 红烧肉的做法:将猪肉切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水,煮至汁浓肉烂即可。
3. 米饭的做法:将米洗净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟即可。
4. 将红烧肉和米饭一起装入碗中,盖上盖子,用小火闷煮10分钟左右,让米饭吸收红烧肉的汁水,即可享用红烧肉闷米饭。
主料:五花肉200克、大米300克、香芋1个、胡萝卜1个
辅料:香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、
淀粉1小勺、葱花2根
做法:
1、把香菇泡发,大米、胡萝卜、姜、葱花洗净,香芋去皮、洗净,五花肉切小块,香芋、胡萝卜、香菇切丁,姜拍碎,葱花切成粒。
主料3人份
大米500克,五花肉150克,香菇50克,胡萝卜50克
辅料
葱姜适量, 油 盐 ,白糖适量 老抽适量, 醋 蚝油适量
步骤1,首先处理食材,大米提前洗净浸泡一会;猪肉切成稍微小一点的块状;香菇洗净掰成小块;胡萝卜洗净切成丁;葱姜切好;调碗汁(碗中放入盐,白糖,老抽,醋,蚝油搅拌均匀备用)。
红烧肉焖米饭怎么做好吃?
菜谱
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红烧肉焖饭
NICE2meetU
前几天学了sunshinewinnie的土豆焖饭,觉得既简单,又美味。再有一个好处,就是这个饭很百搭,配料可以挑喜欢的放,类似于盖浇饭,却又比盖浇饭更入味,更诱人,食材和米饭融为了一体。今天用一块五花肉做成了红烧肉,加水、加米,就诞生了这道红烧肉焖饭,香味扑鼻。揭开锅盖的那一刹那,手指上都被染上了肉香,差点连自己的手也啃了。打算明天用它带饭——诱惑同事们去。
主料
五花肉1块
土豆1只
洋葱1只
米饭1锅
1.洋葱洗净切小块
2.五花肉洗净切块
3.土豆洗净切块
4.锅中放油,放入洋葱煸香
5.放入五花肉翻炒
6.炒到变色,放入料酒
7.放入老抽
8.放入土豆
9.加入适量的水,烧的五花肉成熟
10.放入盐
2.中火煸炒五花肉,煸至五花肉出油,加姜片、料酒、老抽、砂糖,翻炒上色,加土豆、蔬菜粒、食盐翻炒均匀,加水没过食材,煮五分钟入味。
3.大米洗净放入电饭煲,倒入做好的五花肉,开始煮饭,煮好后将菜与大米搅拌均匀,红烧肉焖饭就做好了。