五花肉蒸芋头的做法是怎样的?
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、葱30g、姜适量、蒜适量咸鱼花肉蒸芋仔1准备小芋头2把它们去皮,洗净。
3五花肉,可根据个人喜欢选择多瘦肉些,还是多肥肉些,其实如果是蒸芋头的话,建议大家选多肥一点的,当肉里的油脂蒸出来后,都给芋头吸收了,特别的美味哦。
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4然后把五花肉切小块。
5放入葱姜蒜茸。
原料:芋头、五花肉、黑木耳(提前浸泡)、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜
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1.五花肉切片,芋头去皮切丝,青椒切丝,葱切豆瓣葱,蒜切片,姜切碎
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5.加入葱、姜、蒜,翻炒出香味
6.加入芋头丝,翻炒
7.将黑木耳下入锅中,加入盐、花椒粉,继续翻炒
8.芋头丝开始变得有点粘稠,加入青椒丝,翻炒
9.最后加入干辣椒,炒均,撒入鸡精,关火出锅
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
材料
五花肉300克.芋头400克.蒜2瓣
酒1大匙.酱油1/2大匙 2.酱油1/2大匙.盐1/2茶匙.胡椒粉少许
作法
1.五花肉洗净,拌入调味料1腌10分钟,再有热油炸至上色捞出。
2.芋头去皮,切小块,放入热油中炸过日子捞出.
3.用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟.
4.芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出.
材料:
芋头、五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、食用油、花椒粉、盐、姜末、小米椒、香油
芋头蒸肉的做法: