炒海蛎子肉怎么做好吃？
1、将海蛎子砸破，把肉挖出，用水洗净，再用开水一烫，捞出，沥净水分。
3、热锅放入白油烧热，加葱爆锅，接着放入海蛎子、绍酒、盐，翻炒几下。
4、放入韭黄，热翻几下，淋芝麻油，即可装盘。
1、食材：生蚝肉350克，红辣椒椒一个，生姜一块，大蒜籽二粒，香葱二根，生粉10克，白糖 5克，料酒一小勺。
2、先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。
3、烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒度进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。
4、把红椒切成丝，大蒜籽和生姜都切成片。香葱切成段，葱梗和葱叶分开来放。
5、锅烧七成热放少量花生油，小火炒香知配料，一般一分钟就可以了。
爆炒海蛎的家常做法？
1、材料：海蛎子肉10只、鸡蛋1个、生抽少许、姜1—2片、油少许、料酒几滴、白糖小半勺（也可不加）。
2、一小碗水放姜片煮开，焯海蛎子约1分钟，扔掉姜片，连汤倒入小碗内晾到不烫。
3、鸡蛋打匀，放入生抽、料酒、白糖，晾凉的海蛎子连同半碗汤一起倒入鸡蛋液里，轻轻拌匀。
4、炒锅倒油，大火烧至冒烟，转最小火，倒入海蛎子蛋液，用炒菜铲子贴着锅底不停划动，鸡蛋一凝结，立刻倒入少许剩下的海蛎子汤，再划两下，出锅。
海蛎怎么炒好吃？
材料:海蛎子、大葱、白油、韭黄、盐、芝麻油、绍酒。
1、将海蛎子砸破，把肉挖出，用水洗净，再用开水一烫，捞出，沥净水分。
2、把韭黄洗净，切成段状，大葱切片状。
3、热锅放入白油烧热，加葱爆锅，接着放入海蛎子、绍酒、盐，翻炒几下。
4、放入韭黄，热翻几下，淋芝麻油，即可装盘。
怎么炒海蛎子好吃
准备食材：
丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克
调味料：
食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克
炒海蛎子的做法：
1、丝瓜去皮切片，海蛎子肉用清水洗净，姜切丝，蒜切片，大葱切片；

2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜炒香，倒入海蛎子肉翻炒均匀，再加入丝瓜、生抽、盐、糖翻炒3分钟；

