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- 1、青椒木耳烧荸荠
青椒木耳烧荸荠
原勺加五钱油,烧热下葱、姜炒一下,放入青椒丝、精盐翻炒几下,再放入蛋花和味素炒开,淋点香油即可食用。 特点:蛋花金黄,青椒脆绿,鲜嫩适口。1溜肝尖 主配料:猪肝,木耳、冬笋、青菜。 调料:味素三钱、绍酒二钱、醋一钱、白糖一钱、酱油三钱、精盐一钱、淀粉半两、葱姜蒜少许。
木耳切丝。虾米洗净,用少许开水泡一下。锅内加油烧至六成热,将山药丝放入炸至金***捞出。锅内加水烧开,将豆芽、青椒丝、红椒丝、木耳丝汆透捞出。
炒马蹄的做法大全如下:做法一:新鲜的荷兰豆掐去两头,去豆筋,洗净沥干。马蹄洗净去皮切片,胡萝卜去皮切菱形片,大蒜去皮切末。热锅放油,下蒜末爆香。放入胡萝卜煸炒。放入荷兰豆和马蹄,加入适量盐、鸡精炒匀即可出锅。做法二:将马蹄洗净去皮切片,葱姜切末备用。
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烹饪步骤:准备食材。干香菇8个(浸泡开),干木耳8个(浸泡开),干香菇与干木耳泡开后切块,香菇和木耳每个切成4小切。鸡肉600g ,清洗干净切成小块,煮开清水放入锅中焯水两分钟,捞起来过凉水滤干备用。起锅下油。
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