家常腐乳肉的做法？
您好！现在跟您分享家常做腐乳肉的方法，希望您能喜欢！
用料：五花肉、香葱、姜、冰糖、红豆腐乳、料酒、老抽、盐、鸡精。
（图片来源网络，侵删）
4.将两块豆腐乳加少量的腐乳汁澥开。
（图片来源网络，侵删）
5.将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。
6.倒入料酒、老抽、继续翻炒。
7.加入开水，没过五花肉，放入葱结、姜片。大火烧开后，小火焖煮60分钟。
（图片来源网络，侵删）
8.加入盐、鸡精，起锅！
家常腐乳肉的做法？
您好！现在跟您分享家常做腐乳肉的方法，希望您能喜欢！
用料：五花肉、香葱、姜、冰糖、红豆腐乳、料酒、老抽、盐、鸡精。
步骤：1.五花肉切块，焯水（冷水下锅），捞出洗净浮沫。
2.锅中倒油，小火，加入冰糖，炒出糖色。
3.倒入五花肉，大火翻炒，使糖色均匀地沾在五花肉上。
4.将两块豆腐乳加少量的腐乳汁澥开。
5.将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。
6.倒入料酒、老抽、继续翻炒。
7.加入开水，没过五花肉，放入葱结、姜片。大火烧开后，小火焖煮60分钟。
8.加入盐、鸡精，起锅！
腐乳肉的家常做法蒸多久？
腐乳肉是一道家常菜，而它的蒸煮时间是关键。一般来说，先将瘦猪肉切成块状，再将其煮至断生，调入腐乳、蒜泥、姜末、料酒等调料腌制一段时间。
接着将腌制好的肉块放入锅中，加入适量的水，水需淹没肉块，然后再加入少量的料酒，用大火加热至水开，淋上少量的香油，改用小火保持肉块煮开状态，蒸约30分钟即可，时间过长可能会导致肉质变老，建议定时检查是否熟透，加入适量盐可搭配米饭食用。
