圣诞节饼干制作?
用料
黄油 360g,糖粉 240g,奶粉 120g,低筋粉 720g,鸡蛋 4个,香草精 适量
1、准备好所用食材,黄油室温软化
2、软化的黄油与糖粉混合,放入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的放,放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放下一个
3、放入香草精,混合均匀
4、倒入奶粉,混合均匀
6、混合到看不到干粉为止,不要过度翻拌,把混合好的面团倒在保鲜膜上
7、因为量比较大,我分了4份包好保鲜膜,尽量把面团压扁一些,然后放入冰箱冷藏30分钟
【圣诞树花环曲奇饼干】
所需食材:黄油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 白巧克力适量 牛奶适量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍
制作步骤:
2.加入糖粉用刮刀拌匀,启动电动打蛋器高速打至蓬松发白状,分两次加入淡奶油打匀。
3.低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合,筛到黄油中拌匀。
4.裱花袋中安装八齿裱花嘴,然后套在杯子上舀入面糊,用刮板将面糊推挤到前端。
5.冰棒棍摆放烤盘中,在上面挤出圣诞树形状的花纹。
6.烤箱提前上下火160度预热,将烤盘放进中层烤15-18分钟。
7.取出移至烤网晾凉,白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态,将曲奇边缘蘸上巧克力液,撒糖珠装饰。
圣诞糖果饼干的做法,圣诞糖果饼干怎么做好吃?
准备食材面粉过筛将软化的奶油打成乳霜状加入糖霜继续打到奶油吸收后,再分次加入蛋黄继续打让奶油吸收蛋黄加入面粉后用按压的方式来让奶油吸收面粉按压成面团分成一半取一半加入巧克力粉中继续按压成巧克力面团将塑胶袋底部两端剪一小洞,方便酱面团压平在塑胶袋中将面团放入塑胶袋中用擀面棍压平,放入冰箱30分钟利用模型压出形状进烤箱160度15分钟
圣诞透明糖心饼干的做法?
圣诞透明糖心饼干,又称为意大利脆饼(Biscotti),是一种非常受欢迎的圣诞烘焙食品。以下是制作这种饼干的分步指南:
**材料**:
- 低筋面粉:200克
- 细砂糖:100克
- 黄油:50克(室温软化)
- 鸡蛋:2个
- 香草精:1茶匙
- 泡打粉:1/2茶匙
- 装饰用糖珠:适量(可选)
**制作糖心饼干的过程**:
小鬼脸圣诞饼干怎么做?
要制作小鬼脸圣诞饼干,你需要准备以下材料和遵循一系列步骤:
**材料**:
- 中筋面粉:200克
- 无盐黄油:100克,室温软化
- 细砂糖:80克
- 蛋黄:1个
- 香草精:1茶匙
- 盐:1/4茶匙
- 黑巧克力:适量,用于制作鬼脸表情
- 白色糖霜或翻糖:适量,用于装饰