花生饼干怎么做？
用简单的材料组合做出外表香酥入口即化的花生饼乾，怀旧的单纯好滋味最是迷人。
用料：无盐奶油120g白细砂糖100g全蛋1颗低筋面粉250g花生酱50g泡打粉2g
1、主材料备齐。无盐奶油块先放在室温中软化。
3、打到蓬松稍发白的状态。
5、再将花生酱加入。
6、低速搅拌至滑顺。
7、再将低筋面粉及泡打粉过筛加入。
1.黄油、花生酱回温后搅匀，加入黄砂糖打至颜色变浅、体积变大
2.少量多次加入全蛋液搅匀
3.筛入粉类，用刮刀切拌均匀成面团
5.取出，分割成12克/个，搓圆压平后用叉子压成格子纹
饼干是时下最为广泛的茶点之一，品种各有千秋。就拿我们家的鸡仔饼来说，口感上比花生饼干更酥脆，更香口怡人，当然在做工上我们也下了不少苦心，一切满足于大众的口感，也是放了有花生，芝麻，肥肉等等，如果你们也想了解更多的美味，欢迎在下方留言。|/
你好，很高兴回答你的问题～
首先，做花生饼干需要现将黄油打发，并在其中加入蛋液搅拌均匀，再加入面粉、苏打粉并将它们混合均匀揉成面团，接着往面团中加入花生酱、花生碎揉匀后切块、揉圆、压扁并放入烤箱中烘烤就可以了！
做法窍门
首先我们要让黄油隔水融化并在黄油中放入白糖用打蛋器打发，再将准备好的鸡蛋打散并缓慢的加入黄油，还要在加鸡蛋液的时候不停的搅拌。
然后我们就可以在蛋液中加入面粉、苏打粉，并将它们混合均匀揉成面团，接着就可以往面团中加入花生酱、花生碎并继续将它们揉匀了。
最后，我们就只需要将揉好的面团搓成条、切开，再将它们一个个揉成圆形、压扁、放入烤盘，接着将烤盘放入烤箱中层用一百九十度的温度烤制十五分钟左右就可以了
花生薄饼是怎么做的？
原 料 ：黄油200g ，白砂糖160g ，鸡蛋40g， 泡打粉4g ，低粉300g ，花生碎/核桃碎 适量。
做法步骤：
1.黄油软化后打发，一次性倒入幼砂糖拌匀即可，不要过度打发；
2.分三次加入鸡蛋液，每一次都要拌匀，防止油水分离，筛入泡打粉和低粉混合均匀；
3.混匀至无干粉后开始整形，分成每个20g左右的小球，放到花生碎里滚一圈，然后在烤盘上压扁压圆，尽量中间薄***厚，放入烤箱上下火170度，烤12分钟左右，干香酥脆的花生饼做好了。
榨花生油剩下的花生饼怎样吃？
榨花生油剩下的花生饼可以用来制作多种美食，以下是一些常见的做法：
1. 花生酥：将花生饼碾碎成粉末，加入适量的糖和油，搅拌均匀后放入烤箱中烤至金***即可。
2. 花生糊：将花生饼泡软后捣碎成泥，加入适量的水和糖，搅拌均匀后加热至浓稠即可。
3. 粥类食品：将花生饼加水或牛奶煮至软化后与米或其他杂粮一起煮成粥，口感香甜。
4. 面包、蛋糕等面点：将花生饼碾碎成粉末后混合面粉等原料制作面点。
磨粉：将花生饼磨成粉末，可以用来制作花生饼干、花生酱等食品。可以加入适量的糖和油融合，按照自己的口味制作成各种糕点或甜点。
调味料：花生饼粉末可以作为调味料添加到炒菜、煮汤、炖肉等食物中，增加香味和口感。
泡茶：将花生饼切碎后用热水冲泡，可以制作成花生茶，具有一定的滋补作用。
做面膜：将花生饼按照需要的大小和形状捣碎，在加入适量的水或其他液体后，可以制作成面膜。花生中的蛋白质和油脂有助于保湿和滋养肌肤。
这样吃：榨花生油的时候，剩下的花生饼先晒干，然后粉碎，还有100克沉兑，200克面粉，制成手工馍，营养非常丰富，含粗食纤维多，同时，口感非常酥，增加人们的食欲，同时，使营养更加均衡。
对于榨花生油剩下的花生饼，您可以尝试以下几种方式来食用：
炒花生饼：将花生饼切成小块，放入热锅中炒熟，可以加入适量的盐或其他调味料，炒至香脆后即可食用。这是一种简单而美味的零食。
研磨成粉：将花生饼研磨成粉末，可以用来制作花生饼干、花生酱、花生糖等食品。可以根据个人口味添加适量的糖或其他调味料。
加入烘焙食品：将花生饼切碎或研磨成粉末后，可以加入面粉、糖等材料，用来制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，增加花生的香味和口感。
泡水或煮粥：将花生饼切碎后，可以用开水泡制成花生饮料，也可以加入米粉或其他材料一起煮成花生粥，既营养又美味。
制作花生饼干：将花生饼切成薄片，放入烤箱中烘烤，制作成花生饼干，可以作为下午茶的小点心。
榨完油的花生饼可以直接食用。花生饼、粕是以脱壳花生米为原料，经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼中粕的营养价值较高，其代谢能是饼、粕类饲料中最高的，粗蛋白质含量可达48%以上。
花生威化饼干的自制方法？
将所有的食材都准备好，取一个盆，把糯米粉，土豆淀粉，杏仁粉还有红糖一起倒入盆里，先用筷子搅拌均匀。接着加入120ml清水，一边倒一边搅拌，最后搅拌成比较细腻又粘的粉糊状。
2.接着倒入刚刚烧好的开水400ml，一边倒一边搅拌，把粉糊全部烫熟。水倒完后，继续搅拌一会，得到比较细腻的糊状。
3.威化饼模具准备好，开小火，先把模具烧热防止粘底，然后取一[_a***_]糊，然后盖上模具盖子。刚盖上的时候，模具里面滋滋地响，这是粉糊里面的水分遇到高温迅速蒸发膨胀，等到一会没有声音了，翻一个面继续烙。反复多翻几次面，等到周围没有热气冒出来了，就表示里面的水分没有了，就可以出锅了。一小勺糊，平铺在了整个模具里面，特别的漂亮，用筷子轻轻夹起来，特别的脆。继续这个方法，把剩下的糊全部做完备用。
4.现在开始来做夹心，准备一个奶锅，用隔水加热的方式加热，把巧克力掰碎放进去，比较容易煮化。再加入黄油和奶粉，这样夹心吃起来更香，如果没有的话，直接用巧克力也是一样的。等到水烧开了，就可以把火关掉了，然后继续搅拌巧克力，直到把巧克力搅拌融化。准备一个保鲜袋或者裱花袋，把加热好的巧克力酱放进去，这样方便后面操作。
5.把做好的饼去掉边缘，切成方形，然后再把它分割成大小均等的三块。取一块，在表面挤上一层刚融化好的巧克力酱，放一块饼干在上面，接着再挤上一层巧克力酱，再放一层饼干，这样重复动作，你喜欢几层就放几层就可以哦。如果喜欢吃甜的，也可以每一层多挤一点哦。香酥美味的威化饼干就做好了，咬一口，脆脆的，又香又甜，入口即化，一点不比外面卖的差哦。
步骤
1.把太***放盆中，加冷水搅拌均匀。
2.把滚水冲入，立即搅拌。
3.应该成为粘稠的半熟粉糊。
4.把蛋卷模具烧到两面都很热，调成中小火。
5.舀1小匙粉糊在蛋卷模中间，大约10克。
6.盖上，垫着干布用力压蛋卷模柄处几秒钟，应该会发出蒸汽冲出的响声。
7.烤半分钟，翻面再烤半分钟。
8.用手轻推，饼就可移动，将之平转180℃，盖好再烤半分钟。这是因为靠手柄处常常烤的不够熟，用手轻触即知，还有点软就是不够熟，必须将之转到对面再烤一下，才会彻底酥脆。
9.刚烤好的饼要放在架上冷却，不要贴在平面上使水气无法散去。
