肉烧饼的家常做法？
面，酵母，糖，油，水，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵两倍大。
根据自己家烤盘大小，剪两块油纸，油纸上抹油，面均匀的分成六个面团，手上抹油，取一块面团放手上，不用擀，用手按压一下放上肉，像包包子一样包起来，收口朝下，放油纸上用按压的方法，放上芝麻，按压成自己想要的形状。
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肉烧饼烤箱版的做法？
用烤箱做肉烧饼的方法如下：
油皮：高筋粉100克 低筋粉100克 猪油（黄油或酥油）40克 糖粉40克 开水70克 冷水70克
油酥：低筋粉90克 猪油（黄油或酥油）33克
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糖馅：低筋粉175克 糖粉150克 麦芽糖150克 熟白芝麻20克 水75克
做法：
1）油皮：将70克开水倒入面粉中搅拌混和，然后再依次放入猪油，糖粉，冷水，进行搅拌。揉成团后，用保鲜膜包住，饧15分钟左右。
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2）油酥：将面粉和猪油混和揉匀，用保鲜膜包住，也饧一会，让面粉和油充分融合。
3）糖馅：将面粉，糖粉混和，加入麦芽糖，先搅拌，然后再分次加水，视糖馅的具体情况而定（我今天就放多了，有点湿），最后加入熟白芝麻，揉匀。
4）饧好后的油皮和油酥，各分成10份。
5）将油酥揉成一个小圆球，油皮擀成圆片，包裹住油酥，封口后擀平，再卷起。每一个面团都放入保鲜膜中饧10分钟。
博山肉烧饼正宗做法？
步骤/方式1
步骤/方式2
步骤/方式3
泡好花椒水，倒入肉馅，顺一个方向搅拌均匀；切好葱备用；找一平盘放好芝麻，找一碗盛油（抹在手上用的）。
步骤/方式4
