- 搁锅面的做法？
- 荞面搁锅面家常做法？
1、食材：面片250克，紫菜汤调料2袋，香肠小半根，土豆半颗，菠菜3根，酱油适量，盐适量，柿子半颗，葱适量，香油适量。
2、葱切成末，柿子切成块。
3、土豆切成丁，菠菜切成段，香肠切成片。
4、锅中倒入足够多的水，烧开，放入土豆煮五六分。
5、再放入香肠，煮两三分钟，加入紫菜汤调料，放入适量盐。
6、倒入酱油，再倒入三滴香油。
7、锅中再加入水，把水烧开，放入面片，放入菠菜。
8、再放入适量盐和酱油，甘姜末，水开点冷水，同时用筷子搅动。
9、这样点两三次冷水就好了，搁锅面就熟了。
荞面搁锅面家常做法？
用料
荞麦面 400克（三人份）
西红柿，菠菜，炸豆腐 适量
干羊肉丁 100克
盐，生抽，姜粉 适量
步骤 1
将2/3的荞面和1/3的白面温水和成柔和面团，醒半个小时。
步骤 2
豆腐，干羊肉，西红柿切丁，菠菜洗净备好
